記憶力下降，愛忘事？這5種“健腦菜”家中要常備，每天一點，助你遠離癡呆

原標題：記憶力下降，愛忘事？這5種“健腦菜”家中要常備，每天一點，助你遠離癡呆

據統計，在全球范圍內，平均每3秒就會新增一名阿爾茨海默病患者；而我國的患者數居世界之首，目前已超過1000萬人，預計到2050年時將突破4000萬。

遺憾的是，我國居民對于老年癡呆的認知程度普遍較低，很多人甚至把老年癡呆的癥狀誤當作“健忘”，從而延誤了就診時機，使得病情更難以控制……

很多人覺得上了年紀肯定會有健忘的毛病，而記憶力障礙也是阿爾茨海默病的前期典型癥狀之一，那兩者應該如何區分呢？

1

記憶障礙特點

老年癡呆表現出的記憶力障礙主要針對 近期的記憶，即對最近發生的事情容易忘記，對很久之前的事情卻記得很清楚。

另外，老年癡呆的記憶障礙是 完全性的， 即使受到提醒也想不起來；而健忘則是 部分性的，經過提示能夠想起來。

2

認知能力缺損

老年癡呆嚴重時會伴有 時間、地點、計算能力的缺損，比如看到熟人卻叫不出名字，在原本熟悉的環境中也會迷路，想不起穿衣服的順序等，而一般的健忘則不會出現認知能力上的問題。

3

情緒變化

情緒有起伏變化是正常的，而老年癡呆患者則可能出現兩種極端的情況： 一種是異常情緒化，尤為多疑、易怒、焦慮、抑郁，沒什么原因也會出現明顯情緒波動； 另一種則是對什么事都漠不關心，異常冷漠，缺乏基本的情緒表現。

如果還是分不清自己到底是普通的健忘，還是患上了老年癡呆，大家可以通過下面這3個方法進行自測。

畫鐘實驗

畫鐘實驗是檢查患者認知功能的快捷方法，具體要求是：不參照實物，憑借記憶在一張白紙上畫一個鐘表表盤，把數字標在正確的位置上，然后把指針標在8點20分的位置上。

能畫出閉合的表盤、 全部12個數字正確且無遺漏、 數字位置正確、 分針時針位置正確這4個要求，達成一個得1分。得4分滿分的說明認知功能正常；得3分表明有輕度認知功能障礙；2分代表中度認知功能障礙；0~1分則意味著重度認知功能障礙。

看圖讀文字

試試通讀下面圖中的文字，看看你是否會被文字的顏色和順序所誤導。如果可以順利地讀下來，就說明大腦的反應能力還不錯；如果讀得磕磕絆絆甚至不能完成閱讀，那發生老年癡呆的風險相對就比較高。

拇指交叉

用右手食指去碰觸左手大拇指，接觸到后迅速交換，改為用左手食指碰觸右手大拇指。兩手不間斷地交替進行這個動作，速度越快越好。如果 速度很慢，或是 兩只手指總是會錯過、碰不到一起，就需要警惕大腦功能已發生異常。

如果自測結果懷疑老年癡呆風險較高，則需前往醫院，通過腦部CT、核磁共振等影像學檢查，判斷是否存在腦萎縮、血管堵塞、血流減緩等情況。 干預越早，治療效果越好。

不想成為一千萬患者的其中之一，那日常就需要養成良好的生活習慣，預防老年癡呆。比如 戒煙戒酒、保持運動、睡眠充足不熬夜等等。

特別是飲食上需要多加留心， 不要吃得太油、太咸、太油膩，做到“五個一”，健腦防癡呆，對身體更有益。

一份蘑菇

新加坡國立大學的一項研究發現，每周食用300克以上蘑菇的人，患認知障礙的風險將降低 50%。也就是說，經常吃蘑菇，有助于提高記憶力，預防老年癡呆。

蘑菇的品種很多，而且每一種還有自己獨特的營養特點。像 香菇鉀離子含量高，可 輔助控壓； 平菇賴氨酸含量高，可以與大米形成互補， 提高蛋白質的利用率； 金針菇富含硒元素，有助于 抗氧化、抗癌癥。大家可以根據自己的需要自由選擇，平均每天吃 50克左右即可。

一把綠葉菜

綠葉蔬菜中富含的 葉酸可以促進大腦神經的發育和修復，減少體內有害物質對腦血管的損傷，降低老年癡呆的發生風險，是一種非常重要的健腦營養素。

像常見的莧菜、奶白菜、茼蒿、油菜等，都是葉酸含量非常高的蔬菜。但大家吃的時候要注意， 一要避免用鹽水浸泡，二要避免長時間烹飪，以免葉酸大量流失。

一個雞蛋

雞蛋被認為是食物中的“健腦第一名”。它富含的 卵磷脂是補腦必不可缺的營養素，不僅能增強大腦記憶力、注意力和思考力，還有助于緩解大腦疲勞，清除動脈沉積物。

另外雞蛋中還富含蛋白質、維生素A、維生素E等營養素，是“最接近完美”的食物，每天一個蛋，健腦益智補全身。

一杯茶

茶中富含抗氧化物質 兒茶酚，它能減少自由基對大腦等全身部位的損害，延緩細胞老化。

尤其是綠茶中含有的 兒茶素，對于誘發阿爾茨海默病的重要因素