你天天在吃的食物，吃得越多，壽命越短？2種食物，讓你越吃越瘦！

原標題：你天天在吃的食物，吃得越多，壽命越短？2種食物，讓你越吃越瘦！

醫學界最權威的雜志之一《柳葉刀》近期發表了一篇論文，其中提到：主食吃得越多的人壽命越短，而脂肪吃得越多，壽命越長。

《柳葉刀》作為國際權威醫學雜志，它的科學性自然毋庸置疑，不過大家對此也有疑問：難道不吃米飯，天天吃肉就能長壽嗎？

所以我們請來了國家心血管病中心防治咨詢部主任陳偉偉陳醫師，聽聽他是怎么說的？

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主食吃得越多

壽命越短？

陳教授告訴我們，大家不能對這篇文章過于片面地解讀，其實，“主食吃得越多，壽命越短”這句話并不完全是錯的！

點擊視頻查看專家詳解 △

《柳葉刀》雜志是對全球18個國家、13.5萬人，做了7.4年隨訪得出的結論。 這里說的主食超標指的是碳水化合物在一天中占所有食物的比例。

每人每天碳水化合物攝入量在食物中所占的比例應該是55%~65%之間。但碳水化合物比例超過77%之后，也就表明其它營養素攝入得少了，蛋白質等營養素不足，營養不均衡。

案例

一 位患者剛剛經歷心肌梗死并兩次從死亡線上拉回來。每天主食攝取量很大，每餐達到4兩多。后來主食減半，現在各項指標控制得很好。

而且專家提醒，粗糧的表皮富含營養：維生素、輔酶Q10等，但是經過精細加工后，稱為精米白面，營養成分大大流失！

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一日三餐怎么吃？

陳醫師也對一天中各種食物所需攝入量給出了建議：

• 碳水化合物占人體每天獲取營養的60%左右；

• 每天建議攝入主食5~8兩；蛋白質為2兩肉+1個雞蛋；

• 蔬菜1~1.2斤；水果8兩；

• 堅果25克左右，油脂少于1兩（25克左右）；

• 推薦每天喝牛奶300ml，尤其是睡前一段時間喝，有助于睡眠。

碳水化合物占人體每天獲取營養的60%左右；

每天建議攝入主食5~8兩；蛋白質為2兩肉+1個雞蛋；

蔬菜1~1.2斤；水果8兩；

堅果25克左右，油脂少于1兩（25克左右）；

推薦每天喝牛奶300ml，尤其是睡前一段時間喝，有助于睡眠。

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這樣吃，越吃越瘦

我們常說主食要粗細搭配，下面就為大家帶來2碗粥，經常這樣吃，越吃越瘦。

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雜糧粥

國家級名老中醫陳彤云陳老也是一位健康的長壽老人。陳老的晚餐一般是以雜糧粥和炒蔬菜為主，她推薦給大家一碗養生的雜糧粥，有滋陰潤燥、養血補血的功效。

雜糧粥

【材料】牛乳、 紅棗、山藥、枸杞、百合、花生仁、核桃仁各5~10克。

【做法】以上所有食材洗干凈，用清水略浸泡后和大米一起煮成粥即可。

【提示】食用前可咨詢醫師。

紅棗能滋陰補陽，是養血佳品；山藥可以補脾養胃、生津益肺、補腎澀精；枸杞能益精明目、滋補肝腎；百合可以潤肺止咳、寧心安神、美容養顏；花生仁有助于抗衰老、止血補血、潤膚；核桃仁有助于補血益氣、補腎填精、止咳平喘、潤燥通便等。

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健脾養胃粥

天冷了之后很多人都脾胃虛寒不舒服，這時候不妨試試一道健脾養胃粥。

薯蕷雞子黃粥

【材料】生懷山藥一斤（軋細過羅），熟雞蛋黃3枚。

【做法】熟雞蛋黃碾碎，與山藥粉一起熬制。熬制方法與薯蕷粥相同。

【提示】此粥更適合脾胃虛弱較重者。食用前可咨詢醫師。

我們常說要飲食均衡，一天中的主食攝入不可過多，其他各種營養都要攝入，尤其是要粗細結合。兩碗雜糧、養胃粥，您也試試看吧！~喜歡本文的話，歡迎分享給身邊的親朋好友哦！~

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