三高最怕這一菜！護(hù)血管、強(qiáng)心臟、防癌癥，夏天吃最合適！

原標(biāo)題：三高最怕這一菜！護(hù)血管、強(qiáng)心臟、防癌癥，夏天吃最合適！

隨著現(xiàn)代人飲食生活方式的改變、工作和生活壓力的負(fù)擔(dān)，越來(lái)越多的人患上了“三高”，并且還呈年輕化趨勢(shì)，如果控制不好，隨之而來(lái)的就可能就是腦卒中、冠心病，可以說(shuō)是威脅我們健康的一大殺手！

想要預(yù)防三高，輔助降三高，日常飲食中可以多吃點(diǎn)海帶。曾經(jīng)有研究發(fā)現(xiàn)，日本平均壽命最長(zhǎng)、百歲老人比例最高的地區(qū)的居民，食用最多的就是海帶等海藻類(lèi)食物。

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物美價(jià)廉的“長(zhǎng)壽菜”

海帶被稱(chēng)為“長(zhǎng)壽菜”，在我國(guó)從明朝起就有海帶入藥的記載，中醫(yī)認(rèn)為它性味咸寒，有軟堅(jiān)散結(jié)、消痰平喘、利水消腫、控脂控壓的作用。

現(xiàn)代營(yíng)養(yǎng)學(xué)發(fā)現(xiàn)它富含碘、鈣、鐵、胡蘿卜素、膳食纖維等多種營(yíng)養(yǎng)素，是很好的健康食材。

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控三高

海帶含有褐藻酸鉀，能調(diào)節(jié)鈉鉀平衡，降低人體對(duì)鈉的吸收，從而起到輔助降血壓的作用。 它還富含水溶性膳食纖維，可以粘附腸道中的脂肪、糖類(lèi)，間接幫助控制血里的膽固醇、血糖。

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保護(hù)血管

海帶中含有豐富的 多不飽和脂肪酸EPA，有助于 降低血液的黏稠度，保護(hù)血管，日常吃些海帶可以 保護(hù)心腦血管。

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美容瘦身

海帶是 低脂肪低熱量的食物，而且含水量很高，特別適合減肥人群。而且有研究發(fā)現(xiàn)，海帶中含有一種叫做 藻脘酸鹽的物質(zhì)，能 阻止人體對(duì)脂肪的吸收，因此有 利于減肥。

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預(yù)防結(jié)腸癌

海帶富含 海帶多糖，能誘導(dǎo)癌細(xì)胞凋亡，抑制正常細(xì)胞惡變，還含有一種活性物質(zhì)，可以輔助預(yù)防腸息肉癌變，常吃海帶的地區(qū)結(jié)腸癌的發(fā)病率要遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于其他地區(qū)。

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海帶這樣配，健康更加倍

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涼拌三絲