它是低脂高蛋白的“國民飲品”，四大好處你須知，四個謠言不可信！

原標題：它是低脂高蛋白的“國民飲品”，四大好處你須知，四個謠言不可信！

豆漿源于漢代，已有上千年的歷史，既營養、又好喝、還便宜。以前一杯熱騰騰的豆漿是早餐的標配，但是隨著牛奶、酸奶的崛起，豆漿遭到了不少人的拋棄，那豆漿真的就不如牛奶嗎？

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細數豆漿的四大好處

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優質蛋白質

豆漿有著不輸動物蛋白的大豆蛋白，世界衛生組織也認可大豆蛋白質和優質動物蛋白相當。

每100ml約含2.6克蛋白質，蛋白質含量基本與牛奶相當；

而且大豆蛋白質的氨基酸組成比例，是 植物性食物中最合理、最接近于人體所需比例的，屬于優質蛋白質。

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調控血壓

鈉是高血壓發生和復發的主要根源之一，如果能適當控制體內鈉的數量，則對調控高血壓有好處。而豆漿中所含的 豆固醇、鉀、鎂， 屬于抗鹽鈉物質，可幫助調節血壓。

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預防心血管疾病

豆漿中含有 亞油酸、亞麻酸等大量不飽和脂肪酸，如亞麻酸含量約為6.8%，而它們能 防止膽固醇、甘油三酯等中性脂肪的沉積，起到保護血管的作用；而且豆漿本身還不含膽固醇，還能 提高“好”的高密度脂蛋白膽固醇；

另外豆漿中含有的 大豆皂甙，對血液中的膽固醇、甘油三酯也有降低作用。

因此常喝豆漿能輔助預防心血管疾病。

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輔助防癌

豆漿中的 蛋白質和硒、鉬等都有很一定的抑癌能力，特別對 胃癌、腸癌、乳腺癌等。

需要注意的是，豆漿雖好，但 和牛奶不能相互替代。 豆漿的鈣質遠不如牛奶， 而牛奶中則沒有膳食纖維、大豆低聚糖、大豆異黃酮、植物甾醇等營養元素。最佳的飲食建議是 二者交替食用。

豆漿可以算是“國民飲料”，但“人紅是非多”，關于豆漿的各種傳言總是不絕于耳……

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關于豆漿的四個謠言

很多人都中招了

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豆漿會增加乳腺疾��？導致性早熟？

此類傳言主要源于其所含的類雌激素，大豆異黃酮。

可是豆漿中“類雌激素”，不能等同于人體的雌激素，它其實具有 雙向調節作用