高油、高糖……常吃易肥胖，這5種食物不宜當早餐！快手早餐學起來~

原標題：高油、高糖……常吃易肥胖，這5種食物不宜當早餐！快手早餐學起來~

早餐是一天當中需要格外重視的一餐，是提供給身體的第一劑能量，不僅要吃飽，營養方面也不能馬虎。

哪些食物不適合當早餐呢？根據常見的飲食習慣，主要有以下5種。

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不宜當早餐的食物

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油條

油條是高溫油炸食品，成分以飽和脂肪酸、淀粉為主，缺少維生素等營養。又由于質地蓬松容易過量食用，所以不適合長期當早餐，喜歡的朋友要注意盡量少吃。

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剩菜剩飯

不少人為了方便，將前一天的晚餐多做一點，第二天早餐可以繼續吃，省時方便。然而剩下的飯菜隔夜放置后，不僅亞硝酸含量可能會升高，而且保存不當還容易在冰箱中受到細菌污染，對人體健康不利。

建議飯菜當天做當天吃完，實在有剩余就用保鮮膜封藏， 再吃時一定要加熱熟透。

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高熱量快餐

人在肚子餓的時候更傾向于吃高熱量的食物，有些人早餐就開始吃漢堡、炸雞、方便面等快速食品。但缺乏維生素、礦物質，長期以往容易導致肥胖、高血脂等健康問題。

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各類零食

比如餅干，它雖然能在短時間內提供能量，但飽腹感極低，很快就會被消化，從而感覺到饑餓。而且餅干的營養太單一，糖分、鹽、油脂的含量普遍比較高。

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只有蔬菜水果

不少人為了控制體重，早餐時只吃蔬菜水果，長期這樣可能營養不良。畢竟碳水化合物才是人體主要的能量來源，早餐需要適量的主食。

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合格早餐怎么吃？

一份合格的早餐應該包括3種食物：

• 淀粉類食物， 比如低油低糖的面包、粥、面條、包子、煎餅、燕麥等；
• 富含蛋白質的食物， 比如牛奶、豆漿、豆腐、瘦肉等；
• 富含 纖維素、維生素和礦物質 的食物，比如少油的蔬菜、水果。

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快手早餐學起來

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簡單三明治

【用料】

切片面包2片、鵪鶉蛋3個、薄黃瓜片、薄番茄片、黑胡椒粉。

【做法】

①將鵪鶉蛋打散，倒在其中一片面包上，撒入適量黑胡椒粉，再蓋上另一片面包，放入微波爐2分鐘左右；

②切片面包對切一半，一面鋪上適量黃瓜片、番茄片，合起來即可；

③食用時，記得加杯牛奶哦~如果覺得口感較淡，可以加一點點沙拉醬，別貪多~

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雞蛋卷餅

【用料】

雞蛋、面粉、蘆筍嫩尖、胡蘿卜、玉米粒、青豆粒。

【做法】

①蘆筍、胡蘿卜切丁，和玉米粒、青豆粒一起焯水，燙熟后撈出清水沖洗；

②雞蛋打散，加入適量面粉攪拌均勻，并將上述材料一起拌入雞蛋液中，加入適量食鹽，攪拌均勻；

③冷鍋熱油，下入蛋液，鋪滿平底鍋，兩面煎熟，卷起來即可；

④兩餐之間可以吃點水果、堅果、牛奶等當小點心。

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紫薯酸奶泥

【食材】

紫薯、酸奶、堅果。

【做法】

①將紫薯去皮切片蒸熟，壓成泥；

②紫薯泥倒進模具中壓實，倒扣在盤子中；

③在紫薯泥上面淋一層酸奶，撒上一些堅果。

吃的時候可以再配點自己喜歡的水果~

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