“藥草皇后”蒲公英，根、葉功效有不同，別用錯！七類人群常喝益處大，看看有你嗎？

原標題：“藥草皇后”蒲公英，根、葉功效有不同，別用錯！七類人群常喝益處大，看看有你嗎？

春天是萬物生長的季節，不僅繁花盛開，各種野菜也爭相冒頭，它們不僅口味獨特，很多還是“治病良藥”。而我們今天要說的就是有“藥草皇后”美稱的 蒲公英。

《隨息居飲食譜》中描述其有 清肺、利嗽化痰、散結消癰、養陰涼血、舒筋固齒，通乳益精之效。尤其適合以下人群服用：

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七類人群會收獲蒲公英的好處

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愛長痘痘、濕熱重的人

隨著天氣變熱，很多人都會出現 頭發、皮膚油膩；愛長痘痘；口苦口干口臭；舌苔發黃等癥狀，這多是 體內濕熱淤積、肝氣郁結所致。

蒲公 瀉火除濕、清熱解毒、利尿散結，能 改善濕熱引起的惡心、口臭問題， 對濕熱引起的痘痘也有不錯的效果。

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有口腔潰瘍的人

一方面蒲公英具有一定的 殺菌作用，能殺滅引起口腔潰瘍的溶血性鏈球菌；另一方面，蒲公英有 去火消炎、消腫散結作用，能減輕舌頭及口腔潰瘍部分的腫脹、疼痛感。

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肝臟有損傷的人

蒲公英含有的 蒲公英甾醇能夠 影響人體新陳代謝，間接使肝糖原含量增加，肝脂肪酶的活性下降，從而在一定程度上起到 保肝作用；而其含有的 蛋黃素，可以 預防肝硬化，增強肝和膽的功能。

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有胃潰瘍的人

有研究表明，蒲公英能 輔助殺滅幽門螺旋桿菌、金黃色葡萄球菌，因此對胃能起到一定的保護作用。

5

患有乳腺炎的人

在古代時，蒲公英就已經被用來預防乳腺方面的疾病。據研究顯示， 蒲公英提取物對毛細血管擴張和通透性亢進、纖維組織增生等有抑制作用，具有明顯的體內抗炎活性。

此外，蒲公英可以緩解 結膜炎、腮腺炎、扁桃體炎、咽炎等炎癥作用的疾病，效果在一定程度上堪比抗生素。

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高血壓人群

蒲公英含17種氨基酸，且必需氨基酸含量豐富。在各種氨基酸中，最值得稱道的為 γ氨基丁酸，它在人腦能量代謝中發揮著重要作用，還可 促進乙酰膽堿合成、輔助降血壓等。

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心血管疾病人群

蒲公英中含有很豐富的β－胡蘿卜素，而 β－胡蘿卜素具有較強的抗氧化作用，能夠 幫助清除血管壁垃圾，保護血管。

雖然上述人群食用蒲公英能收獲益處，但是 脾胃虛寒者、有腸胃炎者、陰虛體寒的人等則 不適宜食用。而若想用，最好先咨詢一下醫生。

另外，蒲公英全株都能入藥，但根和莖葉完全有著不同的功效，用時千萬別弄混。

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蒲公英根、葉，功效差異

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根：養肝護胃

蒲公英根含有豐富的營養物質，如 多糖、蛋白質、維生素E、維生素C等，能促進人體代謝， 幫助排出體內的毒素，有利于肝臟的健康。

此外，其還可以 促進分泌膽汁，幫助消化吸收，具有養胃功效。

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葉：清熱解毒、緩解炎癥

蒲公英有“ 天然抗生素”之稱，而其 抗菌消炎作用來源于其中所含的 綠原酸。正常情況下，葉子中的含量略高于根部。

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蒲公英巧搭配，功效翻倍

蒲公英最簡單的吃法是曬干泡水，而如果能在其中加點料，還能達到事半功倍的效果。

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蒲公英+玫瑰花，預防乳腺疾病

玫瑰花性溫和，可調和蒲公英的涼性，還能 理氣解郁、和血散瘀。兩者搭配適宜女性用來 預防乳腺疾病。

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蒲公英+玉米須，控壓護肝

中醫認為，玉米須入肝、腎、膀胱經，有 利尿消腫、平肝利膽的功能，經常用玉米須泡茶喝，還有一定 輔助降壓的功效；而蒲公英也能調節血壓，二者搭配，很適合 高血壓患者作為日常代茶飲。

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蒲公英+石斛+甘草，理氣和胃

【配方】蒲公英、石斛、甘草各3克。開水沖泡十幾分鐘后，即可飲用。

石斛有 益胃生津、滋陰清熱的功效；甘草可以 補脾益氣、清熱解毒、祛痰止咳，和蒲公英搭配在一起，適合 胃氣不順、長期便秘的人飲用。

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蒲公英+菊花+金銀花，清火

【配方】蒲公英3.3g、菊花0.3g、金銀花0.3g。開水沖泡代茶飲。

菊花能 清肝火、清熱解毒；金銀花能 清熱解毒，疏熱散邪，三種藥材藥性相通，能夠緩解因為 體內燥熱引起的痘痘、粉刺、口干、口臭、口苦等問題。

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