春天這水果要常買,養肺止咳,1個等于幾副藥!可惜寶貝都被你扔了
隨著天氣一天天暖和起來,很多人開始出現口干舌燥、咳嗽等癥狀,這種時候不妨經常吃點梨來緩解。
很多人都知道秋天吃梨可以去秋燥,其實自古以來還有著驚蟄后吃梨的習俗,因為梨子性寒味甘,有潤肺止咳、滋陰清熱的功效。這時吃梨,對身體有很好的滋養作用。
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"百果之宗",全身是寶
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梨肉
梨子被稱為“百果之宗”,被營養學家視為“天然礦泉水”,特別適合現在吃。
生津潤燥
梨子水分含量非常高,有清熱養陰、利咽生津的功效,有助于緩解春季咽喉干、癢、痛、聲音啞等春燥癥狀。
潤肺止咳
梨子入肺經,能潤肺化痰、止咳, 春天經常干咳的人不妨常吃。
護心控壓
梨子含有多種維生素及鉀、鈣元素,清熱、利尿,能保護心臟,減輕疲勞,增強心肌活力。高血壓、心臟病伴有頭暈目眩、心悸、耳鳴的人群適合常吃。
潤腸通便
梨子富含纖維素,有助于緩解便秘。
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梨皮
梨皮清心潤肺,它止咳的功效其實比梨肉更好,直接削掉扔了就太可惜了!咳嗽、痰多的人群,建議吃梨時把梨皮削下來泡開水或者煮水喝。
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梨籽
梨籽中含有木質素,這是一種不可溶的膳食纖維,可以在腸胃中形成薄膜,和膽固醇結合,促使膽固醇排出,因此它通便、減肥、輔助降脂的作用也是非常好的。
便秘、血脂高的人,榨梨汁的時候,可以連著梨核一起榨成汁飲用。
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梨加一物,功效翻倍
梨梅飲
【材料】梨子1個,烏梅肉3~4顆。
【做法】梨子切塊,和烏梅肉一起榨成汁飲用,咳嗽比較嚴重的人不要去梨皮,便秘的人不要去梨核。
【功效】生津、化痰、止咳、斂津澀腸,出現燥咳,同時大便泄瀉時食用,可以上下同治。
梨子雖好,但它性寒,很多脾胃差的人吃了容易拉肚子,針對這種情況,可以把梨子煮熱吃,這樣不會傷脾胃。
雪梨百合飲
【材料】梨子1個,百合、銀耳各20克,冰糖適量。
【做法】梨子切塊,銀耳提前泡發,所有食材放一起煮熟即可。
【功效】養肺、滋陰潤燥。
除了生吃,梨還可以入菜,在《隨園食單》中記錄了一個經典的菜譜
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- 編輯:王麗
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