立冬了 鄉(xiāng)間撒野摘果去

　　踏入11月中下旬，省內(nèi)各種冬日應(yīng)季水果及食材紛紛上市。大自然的饋贈(zèng)加上農(nóng)民的辛勤勞動(dòng)，又讓我們進(jìn)入了一個(gè)豐收季。是時(shí)候自駕去鄉(xiāng)間撒野摘果挖菜，品農(nóng)家菜之余還可以泡湯、摘果和看海。讓我們從廣州出發(fā)，走進(jìn)鄉(xiāng)村田野和果園，直奔水果原產(chǎn)地去一探究竟，來一次親子合家歡吧。

　　到崖門摘大紅柑品甜水蘿卜

　　推薦地：江門新會(huì)

　　豐收之旅：現(xiàn)在，新會(huì)柑已經(jīng)掛上枝頭。新會(huì)柑學(xué)名茶枝柑，是新會(huì)著名土特產(chǎn)，在明清時(shí)被列為“貢品”，年年進(jìn)貢。眼下新會(huì)柑已開始轉(zhuǎn)紅，正處上市期。現(xiàn)在去崖門還能嘗到最正宗的甜水蘿卜。新會(huì)大紅柑已有600多年的栽培歷史，分大種油身、細(xì)種油身、大蒂、高篤4個(gè)品種。柑肉爽口多汁，甜酸適度，具有化痰、止咳、清滯、祛風(fēng)、去濕之功能。新會(huì)柑的主產(chǎn)區(qū)是會(huì)城、古井、大澤和司前。從江門新會(huì)的崖門鎮(zhèn)驅(qū)車前往銀湖灣，公路兩邊不時(shí)閃過一片片黃澄澄的桔子，又圓又大的桔子掛滿枝頭。新會(huì)柑制作而成的新會(huì)陳皮是中國傳統(tǒng)地道藥材、“廣東三寶”之首和“廣東十大中藥材”之一。

　　甜水蘿卜產(chǎn)自新會(huì)區(qū)古兜山腳下的崖門鎮(zhèn)甜水村，故稱“甜水蘿卜”。2017年，甜水蘿卜成為國家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志。甜水蘿卜進(jìn)入酒樓食肆，被制作成道道佳肴