飯后立馬喝水會變胖、沖淡胃液？錯，減肥人群飯后別喝酸奶

原標題：飯后立馬喝水會變胖、沖淡胃液？錯，減肥人群飯后別喝酸奶

每到吃飯時，多數人吃飯過程都很享受，但飯后會很糾結。傳言說“飯后立馬喝水會變胖、沖淡胃液”，事實是這樣嗎？

其實人們所說的胃液，所指的是胃酸。尤其是進食過后，腸胃可不斷分泌這種物質，排出率較高。而在空腹狀態下，胃酸量較小一直都屬于穩定的狀態。對于人們的說法，如果只是喝少量的水，并不會影響胃的胃酸分泌，甚至是胃內的PH值。

如果真到這種程度，人一次性喝滿全天飲水量（1.7L），甚至是更多，才有可能影響胃酸分泌量變化。另外，從常識上來看，當人吃飯速度過快，全部食物擠壓在喉嚨、食道處，需要喝大量水才能夠沖下去，即便是這樣也不會影響身體健康，只不過腸胃會消化費力一些。

對于飯后喝水會變胖這件事，其實大家不用擔心。主要看的是你喝哪種飲品，如果只是白開水，或者是自制飲品，如新鮮檸檬水、百香果水，它們幾乎沒有熱量，適量飲用可促進腸胃消化。

不過更建議大家在飯前喝水，尤其是胃內沒食物可以消化，有咕嚕聲，不妨先用水墊底。在飯前飲用一一杯溫水，水會在一定程度上刺激大腦皮層，短時間之內就會有飽腹感，也可降低食欲，減少食物攝入。

在一項研究上還發現，有飯前喝水習慣的人，可提高基礎代謝率30%左右，維持時間可達到半個小時，甚至是四十分鐘 。對于減肥人群、超重人群就不妨用這種方式控制食欲。

而人們所說的飯后喝酸奶助消化，才是我們真正要注意的。酸奶中有較多有益菌，如乳酸菌、雙歧桿菌等。有些人可能會誤會益生菌，益生菌是一種活性微生物菌群，具有調節腸胃菌群、增強機體免疫力等作用。

但這種物質要想被機體全部吸收，困難指數較高。對于常溫酸奶，幾乎沒有益生菌，低溫酸奶有這種菌群，但有嚴格的溫度要求，而且它本身也不是消化酶，并沒有助消化作用。在購買時，我們還需區分真正的酸奶，通常酸奶后面配料表排在第一位的都是牛乳、羊乳，或牛奶、羊奶。

買到家注意保存，在食用時間上，因酸奶本身也有熱量，更適合大家在飯前喝可發揮它最大的作用，對減肥人群增強飽腹感有利。

各位朋友，你飯后有喝水、喝酸奶的習慣嗎？不妨在下方評論中留言，分享給我們的營養師。