多吃核桃和深海魚,可以補腦嗎?營養師:答案和大家想的不一樣
提到補腦食物,相信大部分人會想到核桃和魚。很多孕婦為了生一個更加聰明的小寶寶,也都會在孕期有意識地多吃這兩種食物。但它們真的能起到補腦的效果嗎?爆炸營養課堂的營養師和大家好好說一下:
先說說核桃,它可以說是我國最傳統的補腦食物了。但近些年經常有人在網上辟謠,稱核桃根本起不到一點的補腦效果,大家只是受到了“以形補形”的慣性思維影響。
這種對于核桃的評價,其實也過于絕對了。因為核桃中確實含有ω-3不飽和脂肪酸,多多少少對大腦有一點好處。只是一方面來說,這點好處稱不上“補腦”,更別提不少人還把核桃當做“補腦神器”。
另一方面,ω-3不飽和脂肪酸并不是核桃的專利,基本上所有的堅果里都有,其他的像鱗蝦和獼猴桃等食物中,也都富含這種脂肪酸。所以專門去吃核桃補腦,實在是沒有什么必要。
至于魚類,必須要承認,確實很多能起到不錯的補腦效果,因為它們含有廣為人知的兩種物質
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- 編輯:王麗
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