堅守與創新：福建“非遺”手工制硋技藝的當代新生

　　原標題：窯變的“新生”

　　陽光，水，黏土。

　　6月下旬的福建省周寧縣，黏土在呼吸，水溫潤，陽光正好。記者走進周寧縣浦源鎮萌源村的制硋作坊，看到肖家漲正與同伴分工協作，或手工制硋，或揉捻黏土，或晾曬硋盆。作坊里側，成千上萬件硋器鱗次櫛比，用婀娜的魅影無聲贊美著匠人的妙手給予的重生。

　　黏土藝術不敵新材料

　　嚴格說來，硋是介于陶與瓷之間的黑瓷。蔡襄曾在《茶錄》中這樣說：“建安所造者紺黑。”密封狀態下的硋器，可以保留適度的透氣性，是釀酒、腌菜、儲藏酒和茶最適合的器皿，是中國南方人家常見的生活器物。

　　今年66歲的肖家漲是萌源制硋世家第7代傳人，14歲起就一直跟在堂兄身邊摸爬滾打，練就了手工制硋的好本領，米缸、酒壇、花盆等硋器制作他樣樣拿手。

　　轉動笨重的陶車，不到10秒鐘，原本“蜷”成一團的泥土在他的雙手中“站立”，硋底、硋身、硋口慢慢成型。塑成型的硋得先晾兩天，用小木板敲打修整，讓表面光滑，同時去除黏土中的氣泡。接著再用木板打上花紋，晾上三五天，等干透了方能上釉裝窯燒制。在36小時的燒制過程中，肖家漲得不斷“觀火”以便添柴，稍不留神窯內兩三千件硋器就會功虧一簣。

　　在他回憶中，和很多手工藝一樣，手工制硋業20年前還挺熱門，全縣有近30家制硋作坊，想學這一技之長的人很多。但隨著新材料的涌現，傳統硋器不可避免地退出市場，一年也賣不出幾窯瓦盆瓦罐。同時，手工制硋是臟活累活，學習和制作周期長，收益相對較低，能沉下心來學藝的年輕人越來越少。

　　即使是肖家漲這樣的熟手，一年的產量也從三四十窯下跌到五六窯。“每次點火燒窯，心里都沒底。”他表示，自己大半輩子都與硋“相依為命”，雖然市道艱難但真的停不下來，由此選擇了默默堅持。

　　硋器“新生”還得靠創新

　　堅持，常能等來希望。近年來，周寧縣經常在省內外舉辦各類旅游推介活動，“玩泥巴”的肖家漲與他的手工制硋技藝，成了周寧縣的非遺名片之一。在鯉魚溪民俗館里，縣文旅局給他留了個位置，得以展示手工制硋。6月上旬的文化和自然遺產日活動，肖家漲再次受邀在縣城河濱廣場“擺攤”，他的展演又一次吸引圍觀群眾一試身手。

　　與此同時，肖家漲將原本較為粗糙的工藝精細化，開始制作一些茶具、洗磨盤及小獅子形狀的紙鎮、席鎮等裝飾硋器，頗受顧客喜愛。他說，過去自己只會造行業里大家約定俗成的產品，但現在的人特別中意這些帶有文化味的小玩意，所以要開拓市場還得靠創意。去年下半年以來，陸陸續續有上海、廣東等地的不少顧客上門定制。

　　原本自娛自樂的小東西，沒想到成了新商機。“一窯可以燒五六百個茶具、小獅子，前幾天剛燒的那一批，已經銷售一空。”肖家漲驚喜地說，他還要不斷改進裝飾硋器的造型，添加更多品種，讓“新產品”更加多樣別致，更符合大眾的審美。

　　經濟回暖帶動技藝的傳承。如今，肖家漲一年可以燒上12窯，產品遠銷全省各地，年純收入可達10多萬元。為了應對源源不斷的訂單，他不光請來兩個村民當幫工，還讓兒子回鄉繼承家族技藝。

　　隨著“露面”機會的增多，肖家漲手工制硋名聲逐漸遠播，周末、寒暑假常有學生慕名來學，他也樂意義務教授。這兩天小學剛放假，家長葉燕彬便帶著孩子來體驗，她說：“手工制硋是優秀的傳統技藝，讓孩子來學，既是學文化也是培養動手能力，已經跟著肖師傅學了4節課。”

　　“學的人越多我越開心！多的時候有近40個學生，但現在的廠房只能容納10個學生，所以我打算擴大面積，辦一個有規模、更正規的培訓班。”肖家漲有了新計劃。

　　作坊里，木板敲打硋坯的聲音起起落落，泥土無聲，硋器有情。“窯”變出的一個個魅影，見證著流淌的歲月，演繹著民間藝人的執著堅守。

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