經�？诳�、頭痛？說明你鹽吃多了！不止是菜，這些“隱形鹽”更要警惕
“柴米油鹽醬醋茶”，生活總是需要來一點調味料，才更有味道。
而食鹽是生活中必備的調味品，在煎、燜、燉、炒、煮等等烹飪方式中，都有它的影子。
雖然很多美味的菜都要靠鹽來實現，但是這個令人又愛又恨的調味品，吃多了的確會對健康帶來潛在的威脅。
攝鹽量超標，
身體會發出“信號”
過量攝入食鹽是引發高血壓、冠心病、中風等疾病的重要因素之一。有專家表示，鹽吃太多除了增加高血壓等疾病的風險，還有可能間接影響大腦的認知功能。
當發現身體出現以下異常，可能是你的攝鹽量過高了！
信號1：想喝水
一旦攝入了很多鹽，人體體內的鹽和水的電解質平衡被打破，出現失衡狀態。此時，為了恢復平衡，大腦便會發出“想喝水”的信號。
尤其是在吃炸雞腿、薯片、烤鴨等高鹽食物時，還要搭配著飲料，這樣很容易產生口干、想喝水的感覺，增加腎臟負擔。
最好是為邊吃邊喝水，讓腎臟慢慢排泄出身體里多余的鈉和鉀。
信號2：思維不活躍
《營養學雜志》的一項研究表明，與體內有充足水分時相比，輕度脫水會造成女性在測量注意力、記憶力、推理能力和反應時間的認知功能測試中的表現變差。
人在缺水的狀態下是很難去思考問題的，而且注意力無法集中、情緒變得低落。
吃太多鹽是會令人出現脫水的癥狀，如果此時你在工作、學習的話，那么你的大腦會變得反應遲鈍、思考能力降低。
信號3：四肢等局部位置出現水腫
突然發現自己沒有長胖的跡象，但是手指、足部莫名腫脹起來，那可能是你最近吃太多鹽了，才會出現這樣的情況。
一般來說，局部腫脹的癥狀會在一天后會消失，不過也是要警惕持續、長期攝入過量的鹽，這樣延長癥狀出現的時間。
信號4：經常上廁所
喝水并不是導致尿頻的唯一原因，鹽吃多了同樣會導致尿頻。
這一種現象是因為身體自我調節機制出現異常，腎臟器官需要通過不斷工作，目的就是為了將身體內多余的鹽排出來，維持水鹽平衡。
信號5：頭部隱隱作痛
食鹽攝入過多，增加血管的壓力，引起腦水腫，甚至擠壓神經，從而造成頭痛。
美國約翰
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- 編輯：王麗
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