養生月餅、無糖月餅慢性病人可以隨便吃?這幾條謠言還是別信了
今年中秋、國慶假期連在一起,很多人走訪親戚還會選購月餅,寓意著全家人團團圓圓。可眾所周知,月餅是高糖高油脂食物,為了健康考慮,多數人認為應該選擇養生月餅、無糖月餅,打著小算盤的人甚至認為慢性病人可以隨便吃。
養生月餅,真的靠譜嗎?
因慢性病高發,養生成了中老年人之間的熱門話題。吸引眾多人眼球,主要在于月餅中的餡料,有的商家采用了山珍海味(鮑魚、海參、魚翅)為原料,還有的會用西洋參、黃芪等中藥材,花樣百出,味道層次不窮。
再加上宣傳的“降糖、降血脂、降血壓”等字眼,更是讓人心動。看似健康又養生,實際上卻存在多種健康隱患。包括海鮮沒有處理干凈、未完全烹飪成熟,還可能有寄生蟲感染、食物中毒的風險;
有中藥成分月餅,還有適用、禁忌人群,如炎癥患者不適合吃過于進補食物,如黃芪等,反而會加重病情。
綜合考慮,不建議大家輕易嘗試,尤其是慢性疾病人群,如痛風、高尿酸血癥患者切勿多吃海鮮類月餅。根據食物嘌呤劃分,海鮮中的沙丁魚、小蝦、鳳尾魚、海鮮火鍋、海鮮內臟,都屬于超高嘌呤食物,吃后很可能會受內源性嘌呤影響,導致痛風發作。
無糖月餅,慢性病人群就可以隨便吃了嗎?
除了上面提到的養生月餅,無糖月餅更受慢性病人群喜愛,因更接地氣多數人都會選購,難道它我們就能放心嗎?
然而事實并非如此,經過調查發現,市面上的“假無糖月餅”,其配料表中還有蔗糖成分。正規廠家生產的月餅,雖然滿足 無糖食品標準,每固體食物中含糖量不超過0.5g,但月餅本身由面粉制作而成。
這些隱形糖,還有添加的各種餡料,即便不添加甜,如水果餡無糖月餅,也會有果糖、葡萄糖,肆意吃也等同于升 高血糖、血脂,對病情不利。
慢性病人群如何健康吃月餅?
主要有兩個原則,一方面建議慢性病人群每次只吃月餅八分之一,如果病情穩定的患者每次最多吃四分之一。另一方面在多種月餅中,最建議慢性疾病人群選擇 五仁月餅,其中的各類堅果,含有維生素E、不飽和脂肪酸,少吃可降低危害。
各位朋友,你認為吃哪種月餅、怎么吃月餅更健康?不妨在下方評論中留言,分享你的看法。
- 標簽:湖北省軍區司令員張踐
- 編輯:王麗
- 相關文章