淘米水能清除果蔬農殘嗎？其實一直都搞錯了，小心用錯了傷害健康

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淘米水澆花是大家普遍接受的說法。而近幾年，網上又出現了許多文章盛贊淘米水，說它是生活中的“小幫手”，不僅可以洗頭、洗臉，最神奇的是，還能用來清除果蔬農殘。淘米水真的有這么大作用嗎？

其實淘米水里含有的只有一些溶出淀粉、塵土、很少量蛋白質、礦物質、維生素還有一些米中帶有的微生物等，總的來說基本上就是水。用淘米水來去農殘跟用水沖洗其實區別不大。

農藥殘留一般指的是農藥使用后一個時期內沒有被分解而殘留于生物體、收獲物等的農藥和代謝物，一般在收獲的時候，除了植物的根部、土壤，農藥會殘留在果蔬的體內，比如韭菜的農藥會大部分殘留在根部，用什么水來泡，都是洗不掉的。

還有一些脂溶性的農藥，只能溶于油性溶劑，即便會殘留在果蔬表面，大家都知道水油不相溶，用水洗也沒法溶解這種農藥。

其實，大家在正規市場購買的果蔬完全沒有必要擔心農藥殘留的問題，因為市場有嚴格的國家標準規范，不會對人體造成什么影響，實在不放心的話，蔬菜用水焯一下，水果削皮也就能解決了。

而且淘米水中有很多灰塵，可能洗完果蔬反而在果蔬表面沾上臟東西，而且谷物上面也可能存在黃曲霉等微生物，如果產生一些微生物毒素，拿這樣的淘米水洗水果蔬菜會造成更嚴重的污染，還不如直接拿清水多洗幾遍。

還有淘米水澆花，其實也并沒有想象中那么好。淘米水中含有許多微生物，澆到花里會在土壤中發酵，產生熱量。

這時，如果花的根系比較脆弱，就會很容易被灼傷，不僅沒給花增添營養，還可能導致它的死亡。對養花不太在行的人，最好就不要這樣做了。

很多人說淘米水含鉀成分，也是不靠譜的，大米中的鉀成分都少到可以忽略，何況僅僅是把大米浸泡一下，含量自然是微乎其微的，根本起不到作用的。

總之，淘米水聽上去十分神奇，但其實沒有什么特別的地方，用錯了甚至還會產生危害，建議大家直接倒掉。

關于淘米水，你還有什么疑問嗎？不妨在下方評論區留言，分享你的生活經驗。