小滿進(jìn)入養(yǎng)生重點(diǎn)期,想要防暑濕改善寒性體質(zhì),別錯(cuò)過幾種新鮮菜
小滿, 夏季的第二個(gè)節(jié)氣。進(jìn)入小滿后,我國大部分地區(qū)氣溫升高,相比于干燥的北方,南方降水量充足、雨水增多,容易被濕邪入侵。民間曾有諺語“小滿江河滿、千寒易除、一濕難去”,此時(shí)節(jié)養(yǎng)生重點(diǎn)在于防暑熱、保護(hù)陽氣。
如果已經(jīng)出現(xiàn)濕氣入侵、陽氣受損的人群,往往會(huì)有不適表現(xiàn)。一看起床后的表現(xiàn),起床后渾身乏力、頭暈沒精神;二看大便,大便能反映一部分身體健康情況,大便糖稀、惡臭、小便發(fā)黃、排便困難;
三看口氣,很多人被不良口氣打敗了,頻繁出現(xiàn)口苦、口臭等口腔異味。傳統(tǒng)中醫(yī)上認(rèn)為,多和體內(nèi)暑熱積攢過多有關(guān)。有以上情況的人,在進(jìn)入小滿養(yǎng)生重點(diǎn)期后,想要防暑濕改善寒性體質(zhì),別錯(cuò)過幾種新鮮菜。
首先推薦大家吃的是水煮櫻桃,小滿期間會(huì)有大批新鮮的櫻桃上市。雖然沒有大家想象中的補(bǔ)血,甚至是連大白菜都不如的含鐵量,但更能滿足人們的是櫻桃口感,作為普通水果就已經(jīng)足夠了。
其中含有的蛋白質(zhì)、維生素C、維生素A、煙酸、維生素B族、鈣、鐵、磷、膳食纖維等營養(yǎng)成分樣樣俱全。對于每次吃完櫻桃都有腹瀉情況的人,還不妨把櫻桃水煮著吃,或是加入少許冰糖,對經(jīng)常全身乏力、沒食欲的人都有好的食療效果。
此外,櫻桃中還有植物多酚等抗氧化物質(zhì),愛美的女性在小滿時(shí)每天喝一份水煮櫻桃湯,還具有祛濕寒、美容護(hù)膚等療效。
接下來給大家推薦的是略帶苦味的苦菜,它也被稱為小鵝菜、苦賣菜,一般田野間、菜地都有可能生長,屬于一年生草本植物。
進(jìn)入小滿后,天氣溫度高出汗量大,相對應(yīng)機(jī)體所消耗的營養(yǎng)物質(zhì)較多,此時(shí)進(jìn)補(bǔ)可以選擇苦菜。據(jù)明代著名的中醫(yī)典籍《本草綱目》中提到“苦菜可調(diào)十二靜脈,有抗衰老、明目、消暑去煩熱、強(qiáng)身健體”。
因苦麻菜味道較苦,大家在食物搭配上,可和酸甜口感的西紅柿、甜口的胡蘿卜等食物搭配,做成一盤大拌菜或者是把苦麻菜當(dāng)成餡料,烹飪成菜餅,食療效果喜人。
最不建議的吃法是直接用苦菜蘸醬吃,從外面采摘的野菜,通過簡單水洗無法徹底消除有害物質(zhì)。即使想要生吃,也最好焯水。
各位朋友,你認(rèn)為小滿防暑濕應(yīng)該怎么做?不妨在下方評論中留言,分享給我們的營養(yǎng)師。
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