飯后立馬喝水會(huì)變胖、沖淡胃液？錯(cuò)，減肥人群飯后別喝酸奶

原標(biāo)題：飯后立馬喝水會(huì)變胖、沖淡胃液？錯(cuò)，減肥人群飯后別喝酸奶

每到吃飯時(shí)，多數(shù)人吃飯過(guò)程都很享受，但飯后會(huì)很糾結(jié)。傳言說(shuō)“飯后立馬喝水會(huì)變胖、沖淡胃液”，事實(shí)是這樣嗎？

其實(shí)人們所說(shuō)的胃液，所指的是胃酸。尤其是進(jìn)食過(guò)后，腸胃可不斷分泌這種物質(zhì)，排出率較高。而在空腹?fàn)顟B(tài)下，胃酸量較小一直都屬于穩(wěn)定的狀態(tài)。對(duì)于人們的說(shuō)法，如果只是喝少量的水，并不會(huì)影響胃的胃酸分泌，甚至是胃內(nèi)的PH值。

如果真到這種程度，人一次性喝滿全天飲水量（1.7L），甚至是更多，才有可能影響胃酸分泌量變化。另外，從常識(shí)上來(lái)看，當(dāng)人吃飯速度過(guò)快，全部食物擠壓在喉嚨、食道處，需要喝大量水才能夠沖下去，即便是這樣也不會(huì)影響身體健康，只不過(guò)腸胃會(huì)消化費(fèi)力一些。

對(duì)于飯后喝水會(huì)變胖這件事，其實(shí)大家不用擔(dān)心。主要看的是你喝哪種飲品，如果只是白開(kāi)水，或者是自制飲品，如新鮮檸檬水、百香果水，它們幾乎沒(méi)有熱量，適量飲用可促進(jìn)腸胃消化。

不過(guò)更建議大家在飯前喝水，尤其是胃內(nèi)沒(méi)食物可以消化，有咕嚕聲，不妨先用水墊底。在飯前飲用一一杯溫水，水會(huì)在一定程度上刺激大腦皮層，短時(shí)間之內(nèi)就會(huì)有飽腹感，也可降低食欲，減少食物攝入。

在一項(xiàng)研究上還發(fā)現(xiàn)，有飯前喝水習(xí)慣的人，可提高基礎(chǔ)代謝率30%左右，維持時(shí)間可達(dá)到半個(gè)小時(shí)，甚至是四十分鐘 。對(duì)于減肥人群、超重人群就不妨用這種方式控制食欲。

而人們所說(shuō)的飯后喝酸奶助消化，才是我們真正要注意的。酸奶中有較多有益菌，如乳酸菌、雙歧桿菌等。有些人可能會(huì)誤會(huì)益生菌，益生菌是一種活性微生物菌群，具有調(diào)節(jié)腸胃菌群、增強(qiáng)機(jī)體免疫力等作用。

但這種物質(zhì)要想被機(jī)體全部吸收，困難指數(shù)較高。對(duì)于常溫酸奶，幾乎沒(méi)有益生菌，低溫酸奶有這種菌群，但有嚴(yán)格的溫度要求，而且它本身也不是消化酶，并沒(méi)有助消化作用。在購(gòu)買時(shí)，我們還需區(qū)分真正的酸奶，通常酸奶后面配料表排在第一位的都是牛乳、羊乳，或牛奶、羊奶。

買到家注意保存，在食用時(shí)間上，因酸奶本身也有熱量，更適合大家在飯前喝可發(fā)揮它最大的作用，對(duì)減肥人群增強(qiáng)飽腹感有利。

各位朋友，你飯后有喝水、喝酸奶的習(xí)慣嗎？不妨在下方評(píng)論中留言，分享給我們的營(yíng)養(yǎng)師。