清明時節養生：吃兩種青色食物喝一種茶，避免傷心過度，人健康

原標題：清明時節養生：吃兩種青色食物喝一種茶，避免傷心過度，人健康

清明節，是我國四大傳統節日之一。每到這個季節，人們往往會掃墓祭祀祖先、為逝去的父母親人緬懷，有傳承之意。有人還會為了抒發對逝去之人的想念，以哭的方式釋放，但為了身體健康考慮不要悲傷過度，尤其是對于血壓高、有心腦血管疾病的老人。

過度悲傷，思念親人，很有可能成為血壓水平短時間內升高的危險因素。接下來的路還需要自己走，放開心緒，積極面對未來生活，也是一種對報答的做法。此外，在清明節養生，除了調整自己的心情以外，還應該吃兩種青色食物喝一種茶，幫助大家保護身體健康。

清明節吃些青團，我國早在兩千多年前就有吃青團的習俗。清明時節吃青團一是為了嘗鮮，采用嫩艾制成青汁， 或者是用新鮮麥漿草制作青團，味道清香，加入由傳統豆餡，或者是自制什錦、營養高的百香果、蛋黃、雞肉、豬肉等，口味眾多。二是為了在寒食三日期間的充饑。

在傳統的中醫上認為，青團所用的嫩艾草，有止咳化痰、祛濕健脾、驅寒平喘之功效。新出鍋的青團，過一會兒食用，對促進消化、保護腸胃有利，平時可以代替主食食用。對于加入蛋黃、豬肉等脂肪高的餡料，中老年人適量為宜。

如果是糖尿病人群，可以適量放入甜味劑，如木糖醇等，也可以有過節的氣氛。少量多次食用，一天不超過一個中等大小的青團即可，避免多吃讓餐后血糖飆升。

清明節還可以吃些韭菜，韭菜是春季的第一美食，味道濃郁。一方面韭菜含有揮發性精油 ，可以促進食欲，另一方面，韭菜中硫化物，能夠起到抗菌、增強機體免疫力的作用。

韭菜還有較多的纖維素，有研究顯示，人體長期攝入適量纖維素，對預防直腸癌、結腸癌具有積極作用。大家在購買時，要特別注意有爛葉、爛根的韭菜，有可能是不良商販用硫酸銅配制藥劑的表現，或是存在一定量的亞硝酸鹽，盡量挑選新鮮韭菜食用。

最后，推薦大家在清明時節喝的一種茶是嫩茶，嫩茶中有較多茶氨酸、茶多酚等抗氧化物質，幾乎是干茶葉的2倍以上。在人體實驗上發現，茶氨酸有安神助睡眠、緩解痛經、促進脂肪代謝等作用。

對于經常失眠、需要減肥的人，用適量嫩茶水代替果汁飲料，更適合在清明節養生。

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