科學(xué)家發(fā)現(xiàn) 咖啡有助控制血糖

　　咖啡對人體的影響，一直都是科學(xué)家們研究的方向。據(jù)悉，日前英國科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，喝一杯咖啡就可以刺激人體內(nèi)的棕色脂肪，讓人體燃燒更多卡路里，從而達(dá)到減輕體重的目的。

　　棕色脂肪是人類和其他哺乳動(dòng)物體內(nèi)發(fā)現(xiàn)的兩種脂肪之一。這項(xiàng)研究的負(fù)責(zé)人表示，棕色脂肪與身體內(nèi)其他脂肪的工作原理不同，為了應(yīng)對寒冷，它通過燃燒糖和脂肪來產(chǎn)生熱量，增加其活性可以改善血糖控制效果，改善血脂水平并增加卡路里消耗，因此有助于減輕體重。然而，到目前為止，尚未找到一種可接受的刺激人體內(nèi)棕色脂肪活性的方法。為此，研究團(tuán)隊(duì)首先進(jìn)行了一系列干細(xì)胞研究，來確定咖啡是否會(huì)刺激棕色脂肪，找到了正確劑量后，他們就在人體上進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，熱成像技術(shù)幫助他們找到了棕色脂肪并對其產(chǎn)生熱量的能力進(jìn)行了評估。

　　研究人員稱，一旦他們找出哪些成分有助于激活棕色脂肪，可能會(huì)將其用于體重管理，幫助預(yù)防糖尿病。（轉(zhuǎn)自《科技日報(bào)》）