早餐沒吃對(duì)，可能引發(fā)心梗、腦梗！你也常犯！專家天天吃它，補(bǔ)氣血、護(hù)血管

原標(biāo)題：早餐沒吃對(duì)，可能引發(fā)心梗、腦梗！你也常犯！專家天天吃它，補(bǔ)氣血、護(hù)血管

俗話說“一日之計(jì)在于晨”，早餐是一天中非常重要的一餐。現(xiàn)在很多人也越來越注意早餐的營(yíng)養(yǎng)和健康。但是，一些你常吃的早餐可能藏著隱患，甚至危害血管健康！

1

早餐的3個(gè)錯(cuò)誤

案例

一位患者吃了一頓飯后，血壓突然從180mmHg直接降到90mmHg，30分鐘內(nèi)血壓下降了90mmHg，引發(fā)了急性腦梗塞。

血壓突然下降， 會(huì)影響我們重要臟器的供血，特別是心臟和大腦。

專家提醒，這種情況是餐后低血壓，在一日三餐后都可能發(fā)生， 但早餐的發(fā)病率最高， 占65%，中餐占19%，晚餐占16%。

餐后高血壓易發(fā)人群：

1、年齡大、60歲以上；

2、有慢性基礎(chǔ)性疾病史。

1

錯(cuò)誤1：吃太燙

老話常說“趁熱吃”。但是吃進(jìn)去的食物溫度過高的話，會(huì)使消化道里的血液充盈時(shí)間更長(zhǎng)，導(dǎo)致血壓下降。

而且吃太燙， 容易傷害食道、胃黏膜。不僅是早餐，三餐進(jìn)食的食物溫度 都應(yīng)該控制在40度左右。

2

錯(cuò)誤2：膳食量過多

我們提倡多攝入膳食纖維。但是在早上的時(shí)候，膳食量過多，胃排空的時(shí)間會(huì)延長(zhǎng)，血液都到胃腸里去幫助消化了， 導(dǎo)致內(nèi)臟的血液豐富，外周的血壓就會(huì)下降。

3

錯(cuò)誤3：碳水化合物過多

碳水化合物最容易被吸收，吸收之后轉(zhuǎn)化為葡萄糖，葡萄糖會(huì)使血壓下降。

2

你常吃的早餐健康嗎？

安全早餐：牛奶、酸奶、雞蛋、玉米、全麥面包。

危險(xiǎn)早餐：粥、豆包、油條、餡餅、含糖量較高的水果。

那什么樣的早餐才是健康的呢？專家告訴我們，一個(gè)及格的早餐至少要包括三種食物：主食類、蛋白質(zhì)類、蔬菜類。

1

主食類

主食類主要提供能量。經(jīng)過一夜的消化，早餐時(shí)身體的各個(gè)器官都非常需要能量，這個(gè)時(shí)候進(jìn)食淀粉糖類顯然是最速效的。

2

優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)

優(yōu)質(zhì)蛋白類包括：肉、蛋、奶、豆、魚。這些食物提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，長(zhǎng)期不吃、吃得不夠，就可能出現(xiàn) 失眠、消化能力差、無力、容易感冒，人體抵抗力也會(huì)變差。

補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白，經(jīng)濟(jì)劃算的方式就是每天一個(gè)雞蛋， 尤其是水煮蛋，蛋白質(zhì)消化利用率最高。

3

蔬菜

蔬菜水果富含膳食纖維、礦物質(zhì)、維生素。尤其是糖尿病人群，早餐適量吃點(diǎn)蔬菜血糖不容易上升。

3

名老中醫(yī)早餐這樣吃

國(guó)家級(jí)名老中醫(yī)李乾構(gòu)李老，年輕時(shí)也最愛吃糖油餅、煎荷包蛋，后來檢查出患了膽結(jié)石后調(diào)整了早餐，改成了小米粥+水煮油麥菜+蒸蛋，身體好了不少。

李老的這份早餐和我們推薦的健康早餐的標(biāo)準(zhǔn)是吻合的，大家可以借鑒參考。

此外，國(guó)家級(jí)名老中醫(yī)史載祥史老，和他同為醫(yī)師的妻子黃柳華黃主任為我們分享了他們的養(yǎng)生秘訣，一碗他們堅(jiān)持吃了20多年的早餐糊糊