蘇寧菜場半年開350家門店，互聯網“賣菜”終局將至？

[釘科技述評]近兩年我國生鮮電商發展迅猛，根據中商產業研究院數據顯示，2018年我國生鮮電商行業市場交易規模達到2103.2億元，同比增長增長49.93% ，并且其預計未來幾年該市場將繼續保持著高速成長，因此生鮮電商也爆發出巨大的增長潛力。其中，有不少巨頭盯準了互聯網賣菜這一細分市場。

如今在互聯網賣菜這個細分賽道中已經強手林立，美團、餓了么、盒馬紛紛布局了相關業務，但是釘科技發現蘇寧在這方面的表現亮眼，雖然起步時間略晚，但是它發展勢頭迅速。據了解，蘇寧菜場上線半年多以來，已累計拓展門店350家，覆蓋南京、北京、上海三大城市。

現階段是賣菜電商的低迷期，不少平臺都陷入到了關店、倒閉的麻煩之中。例如，11月22日，呆蘿卜在其官方微信公眾號發布聲明稱，由于經營不善導致資金緊張，公司日常經營受到重大影響，隨即引發關店危機等一系列風波。

之所以產生這樣的狀況，與盈利難有很大的關系，據了解，賣菜電商不論是前置倉、到店還是社區店模式都需要前期大量資金投入，此外還需要推出有吸引力的活動從而進行補貼獲客，這難免加劇了企業自身的開支，如若長期無法實現盈利，很容易陷入到資金危機之中。

據中國電子商務研究中心此前公布的數據顯示：生鮮電商4000多家入局者中，4%盈虧平衡，88%虧損，7%是巨額虧損，最終只有1%實現了盈利。可以預見，呆蘿卜的關店絕不會成為這波關店潮的終止符。

就是在這樣的背景下，蘇寧相關業務卻迅速發展。

釘科技認為，這主要是得益于以下幾點優勢：

一是，生態資源。

賣菜業務想要快速擴張需要大量資源的投入，而蘇寧菜場有著蘇寧在線下、線上以及資金方面的支持，這讓它相比行業內眾多初創企業甚至資深玩家都有著一定的優勢，所以蘇寧菜場能夠得以迅速擴張。

二是，線下布局。

蘇寧菜場實現擴張一定程度上得益于蘇寧在線下板塊的布局，數據顯示，目前蘇寧小店已服務全國70多個城市的35000個社區，線上蘇小團團長也超過8萬名，用戶超1.2億。如此多的用戶為蘇寧菜場的擴張提供了不俗的助力，這也讓其業務可以更容易實現的鋪開。

三是，冷鏈物流技術。

賣菜業務對于產品的新鮮度有著較高的要求，因此菜品的運輸的過程中如果損耗較大便很難上架銷售，因此賣菜電商們需要在物流方面進行投入或者花費大量資金與物流公司在冷鏈運輸方面進行合作，這也導致了企業支出的加劇，從而使菜電商遲遲無法盈利。

在這方面蘇寧有著不錯的積累。今年8月份。據蘇寧方面透露，已在46個城市布局有冷鏈倉。此外，蘇寧還表示2022年蘇寧物流將建成全球零售行業最大的冷鏈倉儲網。如此強勁的冷鏈物流優勢，為蘇寧賣菜業務板塊擴張提供了很好的助力。

目前來看，賣菜電商賽道大部分企業都因生鮮產品采購成本、難度較高，且流通環節損耗較大以及獲客難等問題困擾著，這些平臺們雖有滿腔熱情，最終卻難逃虧損的結局。而蘇寧這樣的巨頭加入，不僅沒有面臨這樣的問題，反而利用自身優勢不斷加速業務的發展，或許不出幾年，蘇寧就能成為這一領域的頭號玩家。（釘科技原創，轉載務必注明“來源：釘科技網”）

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