嬰幼兒喝牛奶會導致皮疹、濕疹甚至腹瀉，這是不是病？

原標題：嬰幼兒喝牛奶會導致皮疹、濕疹甚至腹瀉，這是不是病？

食物過敏是嬰幼兒的常見病。導致過敏的常見食物包括奶類、蛋類、海產品、豆類、花生、腰果、谷物，等等。嬰幼兒消化系統不完善，食物中蛋白作為過敏原誘導產生特異性IgE（sIgE）抗體；體內IgE 抗體介導食物過敏發生導致皮膚（濕疹、皮疹）或消化系統（腹瀉）癥狀；嚴重的食物過敏也會導致過敏性休克危及生命。嬰幼兒食物過敏需要積極診治，雖然多數嬰幼兒食物過敏伴隨消化系統完善而逐漸緩解消失，但極少數食物過敏會發展為吸入性過敏性哮喘。（李會強 天津醫科大學醫學檢驗學院）

人民衛生出版社出版《人體健康與免疫科普叢書