6個因素誘發潰瘍病，飲食調理非常重要！

原標題：6個因素誘發潰瘍病，飲食調理非常重要！

潰瘍病在我國患者數量很龐大，多見于成年人（20-50歲）。潰瘍病本身不致命，但其并發癥不僅發生率極高，而且危害極大，有時還會以第一癥狀出現，因而我們一定要加以認識并提高警惕。

潰瘍病的主要誘因

01

精神緊張

長期緊張的生活會令胃酸分泌量增加，刺激胃粘膜，形成潰瘍。

02

吸煙

香煙中的尼古丁可直接刺激或損傷胃粘膜。

03

飲食不規律

吃飯既不定時也不定量，要么暴飲暴食，要么零食不斷，擾亂了胃的正常節律，使胃得不到充分的休息，久之易發生潰瘍。

04

刺激性食物

如果經常食用諸如酒類、咖啡、濃茶、辛辣及堅硬難消化的食物，會持續刺激胃酸及消化酶的分泌，長此以往會損傷胃粘膜。

05

藥物的作用

許多藥物都對胃粘膜有刺激或損傷作用，尤其是阿司匹林、消炎痛等，長期服用會使胃腸粘膜產生潰瘍。

06

負性情緒

經常處于緊張、壓抑、焦慮的困境中難以自拔，久而久之就會影響消化功能，令胃部不適。

潰瘍病的預防

預防潰瘍病關鍵是要在生活方式上下一定的功夫，培養良好的生活習慣，合理營養，不暴飲暴食或放縱食欲，飲食要定時定量，同時注意擺脫不良情緒，勞逸結合，懂得休閑、放松，定期檢查身體等都是預防之道。

潰瘍病的膳食調理

潰瘍病是胃潰瘍和十二指腸潰瘍的總稱，潰瘍病的病灶多發生在胃和十二指腸內膜上，時時受到胃酸和食糜的刺激，它的發生、發展及癥狀的輕重與痊愈均與飲食密切相關，因此，合理的膳食對控制本病至關重要。

潰瘍病的膳食調理原則

潰瘍病的膳食調理原則為：

① 多食用營養豐富的食物，尤其是富含優質蛋白質和維生素C、B、A 的食物，例如，牛奶、豆漿、碎肉粥等，這些食物有利于潰瘍面的修復；

② 避免食用過熱、過硬、難消化的食物及刺激性的食物。例如，濃肉汁或肉湯、香料、濃茶、濃咖啡及酸辣食物，可刺激胃酸的分泌。粗糧、整粒大豆、芹菜、韭菜及老菜幫等粗硬食物不易消化，有潰瘍病的人不宜多吃。另外，潰瘍病人宜少吃過甜、過咸及油膩食物；

③在烹調制作方法上應該盡量以蒸、燒、燉、炒為主，煎、炸、熏、生拌等方法制作的食品不易消化，在胃內停留時間較長，增加胃腸負擔，盡量少用；

④進食要有規律，少量多餐，吃飯時要細嚼慢咽，不要邊看書報、電視邊吃飯；

⑤ 當潰瘍病伴上消化道少量出血時，飲食應以牛奶、豆漿、米湯、藕粉等流質飲食為宜，盡量少加糖或不加糖，以免胃酸過多。若出血量大，出現嘔血或黑便時應禁食，采用靜脈補液的方法供給必需的能量和營養，待病情穩定后，逐漸由半量流質、全量流質過渡到軟食，直到正常飯菜。 若發生潰瘍穿孔應立即停止飲食，并住院手術處理。

作者：陶 明 李國棟