為什么情緒沮喪的人格外容易胖？

原標題：為什么情緒沮喪的人格外容易胖？

胖除了與一些先天因素有關外，與后天的環境和人的狀態也有千絲萬縷的聯系。今天，人衛健康帶著您一起看一看，還有哪些因素對我們的體重有不可忽視的影響。

肥胖與吸煙有關嗎？

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美國疾病預防控制中心的研究結果表明，美國人在戒煙以后會增加體重，男性平均增加2.8kg，女性平均增加3.8kg，尤其是55歲以上、每天吸煙15支以上的人更容易在戒煙后變胖。這是為什么呢？

香煙中含有尼古丁、焦油以及其他一些含苯類的有毒物質。煙霧進入肺可引起咳嗽，甚至肺癌；煙霧進入胃內，則刺激腸胃的蠕動，使消化功能增強，長時間的煙霧刺激能抑制食欲，令人消瘦。煙草中的尼古丁能夠使整個生理功能加速，特別是人體代謝食物的頻率，吸煙還能使人的心率加快。

一旦停止吸煙，尼古丁刺激作用消失，機體代謝速率將會變緩，食物消耗緩慢，能量消耗較少，儲備增加，體重就會逐漸增加。另外尼古丁會降低血液中的胰島素水平，從而減低了人們對甜食的欲望；戒煙者去除了尼古丁的抑制作用后，血液中的胰島素水平常會提高，人們就傾向于吃更多的甜食，從而容易出現能量過剩、脂肪堆積。這就是為什么許多人戒煙以后體重明顯增加的原因。

肥胖與睡眠有關嗎？

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許多研究都發現，影響身體肥胖的因素不僅限于睡眠不足這一項。曾有運動科學專家針對兩所大學的女學生為對象，進行了數周的睡眠研究調查，結果得出以下3點結論：

① 每天準時睡覺、起床，可以有效地抑制體重增加；

②睡眠時間少于6.5小時或多于8.5小時會導致體重增加；

③睡眠質量的好壞會對體重產生不良影響。

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肥胖與飲酒有關嗎？

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經常飲酒容易導致肥胖，尤其是中心性肥胖。酒的主要成分是酒精（乙醇），啤酒的酒精含量較低，一般為1.5%~4.5%，對身體危害較小，但能獲得較高的營養價值，如維生素、酵母、礦物質、各種氨基酸和糖類。啤酒中的啤酒花、鮮酵母、二氧化碳，甘甜爽口，能刺激消化液的分泌增加，促進食欲，幫助消化。每瓶啤酒中大約能產生2092kJ的熱量，故人們把啤酒稱為“液體面包”。而飲酒時的美味佳肴，容易使人進食過高的熱量，導致熱量過剩，作為脂肪蓄積于皮下而引起肥胖。

白酒含較高的酒精，為什么也會引起肥胖呢？這主要與酒精引起的脂肪肝有關。 酒精通過刺激各種酶類的活性，間接引起甘油三酯增多，脂肪轉化增加而消耗減少，過多的脂肪沉積于肝臟，導致酒精性脂肪性肝炎；加之飲酒時常吃高熱量菜肴，進一步加重了肝臟對能量轉化的障礙，使大量皮下脂肪堆積而引起肥胖。

肥胖與哪些飲食習慣有關？

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人們常開玩笑說：“發胖的人，光喝涼水也長肉”，其實不然。在肥胖人群的調查中，發現肥胖者與其日常的飲食習慣有著十分密切的關系。 肥胖的人總是存在諸多不良的生活習慣。

人們的進食活動是依靠攝食中樞和飽食中樞來進行調節的。當出現饑餓感時，攝食中樞活動產生食欲，促使人們進食；當吃進了一定食物后，便出現飽食感，飽食中樞活動而使人停止進食。但通常在什么時間進食，進食多少后停止，則在很大程度上取決于習慣和生活方式。

習慣于好食多食的人常常肥胖，同樣，肥胖的人都習慣于多食、貪食并有食欲亢進等表現。有些人平時習慣進食大量食物，作為一種愛好，而不是因為饑餓，在有些家族性肥胖中，其父母的飲食習慣常影響子女，常都有多食、貪食的不良習慣。這種習慣在青春前期和青春期，引起肥胖癥的作用不明顯；而到中老年后，運動量減少而飲食習慣不變，往往容易導致熱量過剩而轉化為脂肪堆積，造成中老年性肥胖。

在飲食習慣中，進食的次數減少也會促進肥胖。成人若是少餐多吃也會增加脂肪的沉積，增加體重，同時還容易升高血清膽固醇并引起血糖異常。有人通過動物實驗發現，每天僅進食兩次與自由飲食相比較，每日兩次進食的動物體重會明顯增加。每日給予兩次飲食的動物，其腸道對糖、脂肪吸收加速，糖合成增加，脂肪新生明顯。

就飲食嗜好來說，喜歡吃甜食、油膩食物，喜歡吃稀湯及細軟食物而不愿多吃纖維素食物的人，容易發生肥胖；兩餐之間好吃零食及進餐后喜歡馬上休息的人，肥胖發生率也較高；另外，飯前喜歡少量飲酒的人，也容易肥胖。

肥胖與情緒變化有關系嗎？

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實際上情緒變化與肥胖有著很大的關系，有些人情緒不好時為了發泄情緒開始暴飲暴食，更有甚者大量飲酒，時間久了導致熱量大量積聚。有些人因為高興的事也會狂歡，這樣就打破了原有的生活規律和飲食習慣，久而久之也會導致肥胖。

科學實踐也表明， 情緒壓抑沮喪的人，大腦中會缺乏一種叫5-羥色胺的物質，人體一旦缺乏這種物質就會變得十分貪吃，會大量地攝取碳水化合物及高熱量食物。

食用碳水化合物以后，腦中的5-羥色胺含量會有所提高，從而使人感到愉快和舒暢，但與此同時，由于攝入的熱量過多，也會導致能量蓄積，從而引發肥胖。

收入少、社會地位不穩定，使他們多食、愛吃甜食而發胖。50%的肥胖癥患者有周期性貪食現象，自我無法控制。 愛吃甜食、多食、飲酒、社會不良應激反應等均可促發肥胖癥的發生。

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