軟飲料， 兒童健康的甜蜜殺手

原標題：軟飲料， 兒童健康的甜蜜殺手

軟飲料是經過包裝的、酒精含量小于0.5%的飲料制品。那么，按照這個標準， 除了啤酒、白酒、紅酒，市面上大部分包裝好的飲料都是軟飲料。

它的整個家族包括碳酸飲料、果汁飲料、蔬菜汁飲料、乳飲料、植物蛋白飲料、瓶裝飲用水、茶飲料、固體飲料、功能飲料以及果味飲料等。

我們可以從包裝上找到軟飲料的營養成分表，即100毫升該飲料含有的能量、蛋白質、脂肪、碳水化合物以及其他物質。

根據包裝上的營養成分表，1瓶340毫升的含糖碳酸飲料所含能量約為150千卡， 相當于40～50克糖。

可是，總有人說，能量攝入是一個固定值，如果喝了碳酸飲料，孩子就感覺自己飽了，就不愛吃飯了，這樣一來，不就找補回來了嗎？

這純粹是無稽之談！據《美國醫學會雜志》報道， 個體增加液態碳水化合物的攝入，并不會相應減少其對固體狀食物的攝入。

根據包裝上的營養成分表，1瓶340毫升的含糖碳酸飲料所含能量約為150千卡，相當于40～50克糖。也就是說，如果孩子喝了一大罐高糖飲料，他也不會覺得飽，正餐照吃不誤！

我們可以換算一下，每天攝入40～50克糖，正餐不少吃， 一年后體重大約能增加6.75千克。

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肥胖還容易導致2型糖尿病。研究顯示，含糖飲料的攝入與2型糖尿病危險的增加有關。

每天喝一瓶以上含糖軟飲料的兒童，要比每月喝少于一瓶含糖飲料的兒童，患2型糖尿病的概率高出1.28～1.39倍。

因為飲料要甜，需要加入高果糖玉米糖漿。這種物質不刺激胰島素分泌，但可讓脂肪顯著增加！

脂肪過多，就會引起胰島素抵抗，最終導致2型糖尿病的發生。

飲料，尤其是果味飲料，難免五顏六色，比如日落黃、喹啉黃、酸性紅、誘惑紅、檸檬黃、胭脂紅等。 有研究表明，食物中色素與兒童行為問題有關，例如多動癥、行為過激等。

雖然美國食品藥品監督管理局認為目前證據不足，但是提醒我國的家長，若兒童出現行為 問題且無其他病理性原因，家長就應該考慮飲食原因了。

此外，部分飲料中還有咖啡因。美國研究者指出，凡是經常飲用含咖啡因飲料的孩子，夜間入睡慢、睡眠淺、容易醒； 白天也容易打瞌睡，注意力不容易集中。

此外，您仔細注意一下，部分碳酸飲料里面是不是含有磷酸？大量磷酸攝入，會影響鈣的吸收，引起鈣磷比例失調。這就會導致青少年骨骼發育緩慢、骨質疏松。 有資料顯示，經常大量喝碳酸飲料的兒童發生骨折的危險是其他兒童的3倍。

而且，碳酸飲料屬于酸性，直接腐蝕牙釉質。甚至， 它的高糖還會讓牙菌斑中的致齲細菌產酸，導致齲齒。

碳酸飲料對孩子來說， 簡直就是一個甜蜜的殺手啊。

健康觀點

建議家長每天讓孩子少喝一瓶軟飲料，日積月累，孩子就有了一筆巨大的健康財富。

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作者：北京協和醫院