存活幾率10%，治療費80萬：別這樣吃飯，真的會死！

原標題：存活幾率10%，治療費80萬：別這樣吃飯，真的會死！

本文作者：徐昊 中國科學技術大學附屬第一醫院主治醫生

入秋以后，腹瀉患者越來越多。還有不少患者覺得自己只是吃壞了肚子，不需要去醫院。其實事情沒那么簡單，在腹痛腹瀉中，可能隱藏著一些我們想不到卻又很嚴重的疾病。

吃壞肚子不過是一種表象。在吃壞肚子的背后，可能隱藏著「致命殺手」。

飲食習慣不當，警惕胰腺炎

之前看《人間世》時，有這樣一個病例十分深刻：29歲的年輕人，在吃完宵夜后被緊急送往ICU。

誰也沒想到一頓宵夜就讓一個年輕力壯的小伙子住進了重癥病房，更危急的是，當時醫生已經下達了病危通知書。

幸運的是，經過一番搶救小伙被救了回來。后來主治醫生在接受采訪時，說出小伙病危的真實原因，讓不少人感到震驚： 發病前他曾喝了大量白酒加黃酒，又吃了火鍋，最終引發急性胰腺炎。當時小伙子感覺到腹痛，以為是吃壞肚子了，所以沒怎么注意。

直到急性胰腺炎持續發作，疼痛感就像硫酸被倒進肚子里一樣時，小伙子才急忙趕到醫院。

說到急性胰腺炎，很多人不以為然，畢竟它聽起來遠沒有癌癥和艾滋、甚至是乙肝恐怖。但殊不知，這種嚴重的炎癥，足以讓任何一個強壯健康的成年人瀕臨絕境！

更可怕的是，很多人的飲食習慣，早已在急性胰腺炎的邊緣徘徊。

2019年7月，某網友發帖稱，自己媽媽朋友的兒子，因為睡前吃了一大盆蛋炒飯，結果引發急性胰腺炎住院。

入院沒幾天就被轉進了重癥病房，當時醫生說準備80萬，并且存活幾率只有10%。哪怕最后救回來了，還有很大可能是植物人。

觸目驚心！

當你以為這些急性胰腺炎只是個例時，不少網友分享了自己的親身經歷：

有人一晚上簽了三張病危通知書；

有人住院三個月，花了11萬，才保住了性命；

有人花30萬，在全國前三甲醫院ICU搶救一個星期...

事實上，引發急性胰腺炎的，并不是蛋炒飯，也不是火鍋，更不是其他食物，而是我們的飲食習慣： 暴飲暴食。

急性胰腺炎重癥患者病死率高達30%

胰腺，位于我們人體的左上腹，高14-18cm，重65-75g，躺在胃的正后方。

胰腺有兩個重要作用，一是負責外分泌，幫助我們消化；二是內分泌，負責調節血糖。

急性胰腺炎，說直白點就是胰腺把自己給消化了。由于胰腺有消化作用，平時可以分泌出含有十多種酶的胰液。

一般情況下，這些酶在我們胰腺內是沒有任何活性的，只有這些酶進入到十二指腸時或者和其他消化液混合時，才會有消化作用。

當胰液流不出來時，胰管內部的壓力就會升高，甚至出現膽汁和十二指腸液反流的情況。這個時候胰酶就會將這些用于消化的酶在胰腺內部提前激活。

此時，胰腺內部的酶就會消化周圍的組織。患者往往就會出現上腹部疼痛、腹脹、惡心、嘔吐和發燒、寒戰、黃疸等癥狀。需要注意的是，重癥患者的病死率高達30%。

我們日常生活中的暴飲暴食、大量飲酒和膽囊結石等都可能導致胰酶在胰腺內被不當釋放，引發急性胰腺炎！

作為全世界公認的最常見急腹癥之一，急性胰腺炎發病急、進展快、并發癥多。一旦發病，治療費用極其高昂，動輒幾十萬，甚至上百萬。

我們總以為自己還年輕，身體好著呢，于是就這樣放任自己。但誰也不知道，死神離自己究竟有多近！

像上面這樣的新聞，隨便一搜還有很多：

32歲的寧波小伙，一個星期4晚都在外面吃宵夜，最終整個胰腺壞死，被兩次送進ICU。

年輕永遠不是放肆的資本，只有健康才是！

急性胰腺炎，容易盯上4類人

急性胰腺炎，并不是平白無故發生的，每一次發病都有跡可循。下面這些人群，更容易被急性胰腺炎盯上！

1、暴飲暴食

超30%急性胰腺炎和暴飲暴食有關。在我們暴飲暴食后，會引起胰液分泌增加，堵塞胰管。這個時候胰液排出不暢，急性胰腺炎自然就出現了。

2、過量吸煙、飲酒

酒精可以直接損傷胰腺，同時刺激胰液的分泌。而吸煙可能導致胰腺癌，有27%的胰腺癌和吸煙有關。

3、不良生活習慣

經常吃鹽量高、腌制的食物，熬夜等都會加重胰腺的負擔。

4、藥物

利尿素、雌激素和降糖靈等都會傷害胰腺，在使用時一定要遵從醫囑。

所以，在飽餐或者喝酒后，如果出現腹痛，且這種疼痛感是持續性的，還伴隨著惡心、嘔吐或發熱等，不要猶豫，趕緊去醫院！最怕將腹痛當成了吃壞肚子或者胃不舒服，自己服藥或者忍忍就算了。

預防胰腺疾病，記住4點

想要預防胰腺疾病其實也那么難，記住下面幾點：

1、喝酒要節制

少喝酒或者不喝酒。雖然每個人對酒精的耐受程度不同，但最好別超標！有時候，感情深厚真的不在酒精里。

2、飲食要合理

少吃高脂食物、內臟，少放油，少吃甜。在進食上，最好做到七分飽。

3、記得體檢

新發1-3年糖尿病患者中，有10-15%可能患上胰腺癌。所以新發糖尿病患者，一定要注意胰腺狀況。

4、膽病要早治

膽結石、膽道蛔蟲、膽管炎癥、腫瘤等都會導致膽囊和胰腺的共同通道堵塞，進而引發膽汁流入胰腺。所以有膽病的患者，一定要及早治療！

雖然暴飲暴食確實能夠緩解壓力，可是嘴巴過癮了，心情是好了，但身體卻垮了。這樣的代價，值得嗎？

你要明白，身體健康，才是我們最重要的本錢。如果要在開心和健康之間做個選擇，還是要將健康放在首位！

本文原發“DrX說（ID：yixuejianghu）”，版權歸原作者。

本文編輯：張萌 審稿主任：楊小明