老人保健食療7則

　　4.老年人肺腎虛損，有疲倦乏力，咳嗽氣喘，食欲不振，腰膝酸軟等癥狀者，用大棗20枚，杏仁10克，仁10克，核桃仁10克，雞肉200克，調料少許。把雞肉洗凈切小塊，與諸藥用文火燉煮1小時，分早中晚食用雞肉、諸仁及大棗，喝湯，具有補肺腎，止咳喘，益精血的功效。

　　1.老年人脾胃虛弱，有食欲不振，消化不良，大便溏泄等癥狀者，用大棗10枚，山藥10克，蓮子10克，大米100克。把大棗、山藥及蓮子洗凈與大米同煮為粥，早晚食用；有益氣健脾，補虛健身的功效。

　　2.老年人肝腎不足，腰膝酸軟，頭暈目眩，耳鳴耳聾，須發蒼白者，用大棗30枚，制首烏10克，桑椹10克，大米100克，紅糖少許。先把制首烏用水煎煮40分鐘，然后在首烏藥液中放入大棗、桑椹及大米同煮成粥即可，食前加紅糖少許調味，早晚服用；具有補肝腎，養精血，烏須發的功效。

　　3.老年人患有低血壓癥，用大棗20枚，太子參10克，山藥30克，薏米20克，蓮子10克，大米50克。把以上食材洗凈，與大米同煮為粥，早晚食用；具有補中益氣，健脾升壓的作用。

　　4.老年人肺腎虛損，有疲倦乏力，咳嗽氣喘，食欲不振，腰膝酸軟等癥狀者，用大棗20枚，杏仁10克，仁10克，核桃仁10克，雞肉200克，調料少許。把雞肉洗凈切小塊，與諸藥用文火燉煮1小時，分早中晚食用雞肉、諸仁及大棗，喝湯，具有補肺腎，止咳喘，益精血的功效。

　　5.老年人脾腎不足，身體瘦弱，倦怠乏力，腰膝酸軟，頭暈目眩等，用大棗30枚，羊脛骨的骨髓10克，制首烏10克，大米100克。把制首烏煎煮40分鐘，于藥液放入洗凈的大棗、骨髓及大米等，同煮成粥，早晚食用，具有滋補脾腎，填精補髓的功效。

　　6.中老年人性功能減退，有腰膝酸軟，性欲減退，遺精陽痿等癥狀者，用大棗20枚，全蝦50克，韭菜10克，大米100克。將全蝦(不去頭及外殼)洗凈切段，大棗破開去核，韭菜洗凈切小段，與大米同煮為粥，早晚食用，具有益氣壯陽，提高性功能的作用。

　　7.老年人有心氣不足，心悸氣短，，失眠多夢，記憶力減退等癥狀者，用大棗100克，石菖蒲50克，人參10克，低度白酒500克。把石菖蒲及人參洗凈切片，大棗破開去核，放入白酒中，浸泡2周后飲用，每日早晚飲用20～30毫升，具有補氣醒腦，安神益智的功效。