不可不知的10種中年人養生食物
【環球網綜合報道】據外媒12月24日報道，人一旦步入中年，身體處理攝入食物的方式就開始慢慢發生轉變，因而，合理的飲食結構對保持年輕健康極為重要。以下10種富含營養素的食物(部分食物的營養素往往被低估或忽視)，不僅能為中年人提供充足的能量和活力，還能調節膽固醇和血壓，在年齡增長的同時，降低患癌癥和其他疾病的風險。其中，部分食物還能預防體重過快增長以及關節疼痛。
1. 油性魚類 研究人員發現，經常食用油性魚類(如三文魚，鯖魚和沙丁魚)的人，患心臟病和中風的幾率均較低。油性魚類不僅富含維生素D和蛋白質，還有歐米茄-3脂肪酸，都有益于身體健康。營養專家每周至少攝入油性魚類食物兩次。
2. 西蘭花 西蘭花富含纖維、葉酸、維生素C、維生素A和鈣，是調節身體各項機能的法寶，尤其是降低膽固醇的絕佳食物。世界癌癥研究基金會提供的癌癥預防顯示，西蘭花等非淀粉類蔬菜包含許多化合物，可提高機體癌細胞生長的能力。
3. 藍莓 藍莓的熱量很低，但營養豐富，其中包含維生素K、維生素C、纖維和抗氧化劑。研究發現，食用藍莓有助于降低心臟病的發病率，并且能改善記憶力。
4. 甘藍菜 甘藍菜富含營養素，低熱量，高纖維，零脂肪，被稱為“蔬菜皇后”，能提供豐富的鐵、鈣、維生素K和維生素C。甘藍菜還含有-硫辛酸(ALA)，一種抗氧化劑，能降低糖尿病和中風的發病率。
5. 甘薯 甘薯是世界上最健康的食物之一，含有豐富抗氧化、抗發炎和調節血糖的營養素，有助于對抗糖尿病和癌癥等疾病。
6. 大豆 大豆能提供豐富蛋白質和歐米茄-3脂肪酸，對健康有巨大益處。研究人員發現，大豆有助于預防心血管疾病、癌癥和骨質疏松癥。大豆不含膽固醇，對更年期綜合征和月經不調也有幫助。
7. 西紅柿 眾所周知，西紅柿含有豐富的抗氧化劑、維生素A、維生素C和維生素E。西紅柿中包含的番茄紅素有助于預防諸多慢性疾病，如糖尿病、心臟病和癌癥等。
8. 五谷雜糧 五谷雜糧，如燕麥片、糙米、大麥和小米等，是健康飲食的絕佳選擇。它們包含了豐富的纖維、礦物質和維生素B族等營養物質，有助于調節血糖、降低膽固醇、降低血壓和控制體重。
9. 姜黃 姜黃對健康十分有益，尤其是對于步入中年的人來說，它是絕佳膳食選擇。研究表明，姜黃具有抗炎、抗癌、抗糖尿病和降膽固醇的作用。此外，姜黃還對抑郁或情緒低落的人有幫助。
