美國癌癥專家給康復期患者的竟然是這些!

　　隨著治療手段日新月異，許多癌癥變得和慢性病差不多，只要治療，養護得當，就能獲得長期。

　　美國癌癥學會主辦的頂尖學術期刊《臨床醫師癌癥》總結稱，癌癥患者日常生活中會遇到種種問題和困惑，包括飲食、運動、保健品使用等方方面面。

　　肉類特別是肥肉和帶皮禽肉，經過煎炸、燒烤等高溫烹飪，會產生有致癌性的雜環胺類物質。

　　研究顯示，大量食用紅肉和加工肉類，與結直腸癌、前列腺癌、胃癌等的患病風險增高有關，但沒有明確表明其對癌癥復發或進展有影響。

　　盡管如此，癌癥患者最好還是遵從美國癌癥學會的，適當攝入加工肉類、紅肉以及高溫烹飪的肉類。

　　美國膳食指南提倡，癌癥患者每天食用450~680克的蔬菜和340~450克的水果。

　　烹飪蔬菜時，優先使用蒸或微波，其次是水煮，最大程度保存水溶性的營養物質。

　　很多人愛吃生的蔬菜，認為可以攝入更多營養，但有些營養物質做熟了反而更易吸收，比如類胡蘿卜素。

　　對于咀嚼或吞咽困難的患者，果蔬汁有助于豐富飲食營養，但纖維素流失嚴重，熱量更高。

　　患者盡量直接吃水果，可以選擇草莓、火龍果等柔軟的水果，并切成小塊食用�；�療患者往往免疫功能不全，不要喝街邊售賣的鮮榨果汁，避免感染。

　　豆類含有各種植物化學物質和抗氧化物，能預防癌癥，特別是乳腺癌等激素依賴性腫瘤。

　　盡管沒有顯示豆制品能降低癌癥復發風險，但其中的優質蛋白是肉類的最佳替代品，患者將其列入日常食譜。

　　食用纖維中的可溶纖維可減少膽固醇水平，降低冠心病風險，對癌癥康復患者的健康有益。

　　素食的飽和脂肪含量低，膳食纖維、維生素、植物化學物質含量高，符合美國癌癥學會關于癌癥預防的指南。

　　但沒有表明，素食比雜食(蔬菜、水果、全谷類為主，輔以少量紅肉)，更有利于降低癌癥復發風險。

　　放化療患者往往會感到虛弱、頭暈、口干、口苦、惡心等，這些都可能是脫水造成的。、腹瀉等合并癥狀或治療副作用加劇脫水。

　　很多抗癌藥通過肝臟代謝，酒精造成的肝損傷會影響藥物代謝，從而加劇毒性作用。

　　通過食物獲取所需的營養，而不是依賴補充劑。每天攝入足夠的果蔬，就能基本維生素和礦物質的一天需求。

　　果蔬含有一些生物活性物質，在人體內具有抗氧化或激素樣作用，被稱為植物化學物質，包括番茄紅素、花青素、大豆異黃酮、多酚、姜黃素、類胡蘿卜素等。

　　研究發現，某些植物化學物質對腫瘤細胞有一定的作用，但抗癌、防癌作用并不明確。

　　關于鍛煉與癌癥復發、癌癥相關死亡率關系的研究，主要集中在乳腺癌、結直腸癌、前列腺癌、卵巢癌上。

　　適量運動能降低其復發風險，提高率，并能預防心血管疾病、糖尿病、骨質疏松的發生。

　　在癌癥康復治療期間，運動能改善患者虛弱的體質和心肺功能，增強肌肉力量，同時緩解焦慮感，消除自卑心理。

　　癌癥畢竟是一種對健康影響較大的疾病，加上放化療有一定的副作用，因此或多或少會影響患者的運動能力。

　　因此，患者要根據自身情況，選擇適合自己的運動。比如，正在接受放療的患者最好不要游泳，以免消毒用的氯離子刺激放射部位的皮膚。

　　正在接受放化療的患者，運動強度不宜太大，時間不宜太長，應在醫生的指導下適量運動，推薦走、慢跑、伸展運動等。

　　患有骨腫瘤或出現骨轉移的患者，伴有嚴重骨質疏松、風濕類風濕、外周神經病的患者以及年長的患者，要密切關注平衡能力，預防跌倒。

　　免疫功能低下的患者在白細胞水平恢復到正常值范圍之前，應避免去公共健身房。

　　由于放化療等治療手段會造成免疫，導致白細胞減少，因此患者要特別注意在生活中避免感染風險，不要食用含有致病微生物的食物。

　　比如，最好不吃生冷食物、生魚片、生蠔、剩飯剩菜、未經消毒的果汁等，飯前認真洗手，徹底清洗蔬菜和水果，在適宜溫度下保存食物等。

　　越來越多的顯示，超重或肥胖會增加癌癥復發風險，降低多種癌癥的存活率。但實際上，很多腫瘤患者存在營養攝入不足、體重過輕的現象。

　　因此，患者應積極達到并保持健康體重，同時適度進行力量訓練，增加肌肉的含量，控制身體脂肪含量。