傳統(tǒng)中醫(yī)藥“觸網(wǎng)”煥新生

　　當傳統(tǒng)中醫(yī)藥“遇見”互聯(lián)網(wǎng)，會發(fā)生何種奇妙碰撞？1874年，清末著名徽商胡雪巖在杭州吳山腳下創(chuàng)立胡慶余堂，成為聞名江南的藥局。歷經(jīng)時代洗禮，始建于清代的木構建筑下依然人來人往，忙碌的員工們恪守著胡雪巖留下的“戒欺”店訓，為前來尋藥問診的顧客服務。

　　近年來，作為百年老字號的胡慶余堂也積極開拓新領域，形成了以藥材種植、成藥制造、藥店連鎖、醫(yī)療科研、中藥門診等為主業(yè)的產(chǎn)業(yè)鏈，并借助互聯(lián)網(wǎng)將中醫(yī)藥文化發(fā)揚光大。

　　走進胡慶余堂，四處懸掛的匾額讓人印象深刻。“真不二價”“是乃仁術”的匾額是朝外掛的，唯獨“戒欺”匾掛在營業(yè)廳后，面對經(jīng)理、賬房，這是掛給員工看的。“戒欺”的匾額高懸，這兩個字也貫穿于他們經(jīng)營的每個環(huán)節(jié)。

　　對中藥文化和傳統(tǒng)技藝的堅守背后，“工匠精神”耳濡目染，代代相傳。在胡慶余堂的柜臺上，年輕的售藥人一手拿小秤，一手麻利地稱著藥。藥多了，輕抖托盤；藥少了，再輕捻一些。低頭看秤，已分毫不差。攤開包藥紙，倒藥、裹包，一氣呵成。

　　老字號的胡慶余堂并不“服老”。2010年，胡慶余堂就成立了電商公司，在老字號企業(yè)中算是較早“觸網(wǎng)”的。相較實體店有限的銷售半徑，胡慶余堂早已把“吆喝”搬到線上，包括天貓、京東、小紅書、抖音等各類新渠道。

　　“我們做了很多新的嘗試，作為老品牌如果不去嘗試，就會慢慢地被市場淘汰，只有適應了新的環(huán)境，才能夠煥發(fā)新的生機。”杭州胡慶余堂集團有限公司董事長、浙江省老字號企業(yè)協(xié)會會長劉俊說，老底子的東西再好，若營銷模式不能適應當下需求，也會讓老字號的發(fā)展舉步維艱。

　　如今，在天貓胡慶余堂官方旗艦店里，芝麻丸、紅豆薏米丸、玉竹羅漢茶、玉竹膏等經(jīng)過創(chuàng)新的傳統(tǒng)膏方都受到了市場熱捧。劉俊介紹，目前新渠道帶來的營收額已占據(jù)整個集團營收的30%，胡慶余堂計劃在幾年之內(nèi)，實現(xiàn)線上的銷售額占到總銷售的50%。

　　不僅如此，今年3月，胡慶余堂還與浙江大學現(xiàn)代中藥研究所進行了合作，以求讓高品質(zhì)的中草藥材更好地在護膚上發(fā)揮良效。

　　“通過將本草古方與現(xiàn)代技術結合，我們上線了各類主打中草藥方的化妝品，還新推出了靈芝、當歸系列新品，目前胡慶余堂化妝品已開發(fā)20個品類的產(chǎn)品，覆蓋水、乳、潔面、面部精華、眼部精華、眼膜、面膜等等。”胡慶余堂美妝相關負責人李若說。

　　李若告訴記者，相比一般的化妝品牌，胡慶余堂的特點是用料講究，采用薏仁、珍珠、靈芝等中國傳統(tǒng)藥材，在十萬級GMP（“良好作業(yè)規(guī)范”）生產(chǎn)藥品的車間生產(chǎn)化妝品，極大保障了產(chǎn)品功效和安全性。

　　在新浪微博上擁有超過1000萬粉絲的“網(wǎng)絡紅人”張沫凡，也曾在自己的網(wǎng)絡直播間里給胡慶余堂“帶貨”，還探訪了“雙國寶單位”胡慶余堂老字號藥房，并為粉絲們進行了現(xiàn)場直播。她告訴記者，現(xiàn)在中醫(yī)藥等傳統(tǒng)文化得到了越來越多年輕人的關注，而越來越多的老字號和傳統(tǒng)國貨也通過互聯(lián)網(wǎng)，迎來了“復興”的機會。

　　創(chuàng)新離不開傳承，傳統(tǒng)中醫(yī)藥文化與現(xiàn)代互聯(lián)網(wǎng)技術的碰撞，也離不開匠心的堅守。今年已經(jīng)70歲的丁光明老師傅，是傳統(tǒng)手工制藥的非遺代表性傳承人。從1966年進入胡慶余堂拜師學藝算起，這已是丁光明在胡慶余堂度過的第53個年頭。

　　他現(xiàn)在的主要工作，是為往來的游客們介紹和展示老底子的手工泛丸技藝。丁光明說：“中藥的手工制作手藝是一份財富，即使現(xiàn)代機器再先進，也不能完全替代，總要有人堅持下去。”

　　丁光明介紹，泛丸指的是將藥材從藥粉到小顆粒再制成藥丸的過程，它要經(jīng)過起模、泛制、篩選、蓋面和成型五道工藝。要用適度的水、適度的藥粉、適度的手臂力量、適度的幅度，讓藥粉在匾子里經(jīng)歷近一個小時的旋轉翻滾，才能制成一顆顆緊實圓潤的藥丸。

　　雖然做了成千上萬次的藥丸，但每一次丁光明都認真對待。他說：“做事和做丸一樣，要不斷地修正，不斷地磨煉，才能達到完美的效果。”