選錯咖啡,熱量可能差了不止 20 倍
美式
拿鐵
摩卡
關鍵營養素對比 / 大杯,473 毫升
能 量
15 千卡
190 千卡
360 千卡
蛋白質
1 克
13 克
13 克
碳水化合物
2 克
--糖 0 克
19 克
--糖 18 克
44 克
--糖 35 克
脂 肪
0 克
7 克
15 克
咖啡因
225 毫克
150 毫克
150 毫克
說明:數據來自某品牌官網
比一比
現在愛喝咖啡的朋友可不少,不過不同的咖啡配料和營養并不一樣,今天就拿最常見的美式、拿鐵和摩卡來對比一下。
少熱量首選美式
先來說說大家最關心的熱量。熱量和配料息息相關。
三者中,美式的熱量最低,因為它主要配料只有水和濃縮咖啡;而一杯摩卡的熱量竟然相當于 3 碗飯,24 杯美式,這是因為摩卡除了牛奶、濃縮咖啡外,還有高熱量的摩卡醬、鮮奶油和糖漿。
其中摩卡醬和香草糖漿中都含有大量的添加糖,而攪打奶油脂肪含量又高,所以喝一杯摩卡,你可能需要慢跑 54 分鐘才能消耗完。
拿鐵的熱量介于美式和摩卡之間,它的配料可以簡單理解為牛奶和濃縮咖啡。 一大杯拿鐵的能量只有摩卡的一半。
雖然營養成分表里,拿鐵的糖含量是 18 克,不過這不是額外添加的蔗糖,而是添加的牛奶自帶的乳糖,所以就算是減少精制糖攝入的朋友也可以放心的喝。
喝拿鐵,可以同時體驗咖啡的濃郁醇厚和牛奶的奶香,還能獲得牛奶的營養,真是口感和營養兼得,算得上是一種健康的飲料了。
喝咖啡沒那么多禁忌
喝咖啡會導致鈣流失?
研究顯示,一杯咖啡大概只會流失 2~3 毫克的鈣,多喝幾口牛奶就補回來了。一杯拿鐵下去,不知道補回來多少鈣了呢!
孕婦不能喝咖啡?
雖然通常孕婦喝咖啡要將咖啡因控制在 200 毫克以內,但是喝一大杯拿鐵也是沒問題的。只要不過量,補鈣、咖啡癮兩不誤。
喝咖啡有害?
目前的研究顯示,每日適量飲用咖啡( 1~2 杯,1 杯約 150 毫升)可降低總死亡風險,2~4 杯總死亡率顯著下降,而每天飲用咖啡還能降低 2 型糖尿病風險。
美國居民膳食指南還建議,適量喝咖啡( 3~5 杯/天,237 毫升/杯或 400 毫克咖啡因/天)可以納入健康生活方式。
根據需求挑選咖啡
在咖啡店挑選咖啡, 如果非常在意熱量,且能接受純黑咖啡的苦味,就選美式、濃縮咖啡或手沖咖啡就可以了。
一杯能量僅有 15 千卡,快走大約 375 步就能消耗掉掉這些能量,要減肥的朋友偶爾來一杯不用愁。
但如果你不愛吃「苦」,又想喝咖啡,拿鐵就是不二之選了!而且拿鐵的咖啡因含量還最低。
- 標簽:二手圖書
- 編輯:王麗
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