幼師投毒致25名兒童中毒1人死亡！她投的這種"鹽"，我們生活中經常吃

原標題：幼師投毒致25名兒童中毒1人死亡！她投的這種"鹽"，我們生活中經常吃

2017年，被告人王云因與丈夫產生矛盾，為實施報復，她將亞硝酸鈉投放到丈夫的水杯中，致丈夫中毒并構成輕傷。

兩年后，因與同在幼兒園工作的同事產生矛盾，她故技重施，將亞硝酸鈉投放到學生的加餐中，導致25名學生中毒，其中1人死亡。

今天，王云一審被判處死刑。

一審被判死刑

9月28日，焦作市中級人民法院依法對“萌萌幼兒園投毒”一案進行公開宣判：

• 被告人王云犯投放危險物質罪被依法判處死刑 ，剝奪政治權利終身；

• 犯故意傷害罪，判處有期徒刑九個月；

• 決定執行死刑，剝奪政治權利終身；

• 被告人王云及幼兒園負責人連帶賠償各附帶民事訴訟原告人的經濟損失。

曾給丈夫下毒

法院經審理查明，被告人王云因生活瑣事與其丈夫馮某某產生矛盾。 為報復馮某某，2017年2月19日晚，王云將通過網上購買的亞硝酸鈉投放到馮某某使用的水杯內，致使馮某某飲水后中毒并構成輕傷。

被告人王云在“萌萌學前教育”幼兒園工作期間，因學生管理問題與中班老師孫某某產生矛盾，決定對孫某某實施報復。2019年3月27日9時許，王云將事先準備好的亞硝酸鈉投放到中班學生加餐的八寶粥內，致使二十五名學生食用八寶粥后中毒，最終造成一人死亡，二十一人輕傷，二人輕微傷的嚴重后果。

在醫院就醫的孩子

犯罪動機卑劣

法院認為，被告人王云明知亞硝酸鈉對人體有害，但為報復他人，兩次投放亞硝酸鈉，尤其是在第一次投放亞硝酸鈉已造成其親屬身體損傷的情況下，明知不特定多人的幼兒園中班學生會食用加餐八寶粥，但為報復同事，仍不計后果向粥內投放亞硝酸鈉，致使多名無辜幼童食用后中毒并入院接受治療，且在作案后隱瞞被害人中毒原因，最終造成一人死亡、二十一人輕傷、二人輕微傷的嚴重危害后果，釀成了社會高度關注的公共衛生安全事件。

王云犯罪動機卑劣，主觀惡性極深，犯罪手段、情節極其惡劣，后果特別嚴重，應依法予以嚴懲。

王云在從事雇傭活動中故意致人損害，應當與其雇主即幼兒園負責人承擔連帶賠償責任。王云的行為已分別構成投放危險物質罪、故意傷害罪，依法應對其數罪并罰。依照相關法律規定，遂作出以上判決。

王云心胸狹隘

因個人恩怨

多次報復投毒

影響惡劣

最終得到應有的懲罰

但同時也將亞硝酸鹽

這種“毒物”

再次亮相到我們面前

它在我們生活中如此常見

務必要引起我們的重視

下面

就讓我們一塊去了解下吧

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什么是亞硝酸鹽？

亞硝酸鹽，在環境、食品和水中天然存在。常見的亞硝酸鹽有亞硝酸鈉和亞硝酸鉀，為白色或微黃色結晶或顆粒狀粉末，無臭、易潮解，易溶于水。

亞硝酸鹽和食鹽一樣有著咸的味道，而且外觀也非常相像，它主要是用于建筑工業的防凍劑、水處理劑，另外它也作為食品添加劑在肉制品加工中限量使用。

食品中含亞硝酸鹽

亞硝酸鹽是一種世界各國都普遍使用的食品添加劑。

因其可與肉中的肌紅素結合形成亞硝肌紅素，維持良好外觀，且還原性強，具有一定的防腐作用，故常被用作護色劑和防腐劑添加到某些加工食品中。

我國《食品添加劑使用標準》規定，亞硝酸鈉和亞硝酸鉀可作為護色劑、防腐劑用于食品加工。

其使用范圍和使用量為（以亞硝酸鈉計）：

• 腌臘肉制品類 （如臘肉、板鴨、中式火腿、臘腸）， 醬鹵肉制品類，熏、燒、烤肉類，油炸肉類，肉灌腸類，發酵肉制品類 0.15 克/千克，殘留量≤30毫克/千克；

• 肉罐頭類 0.15 克/千克，殘留量≤50毫克/千克；

• 西式火腿類 （熏烤、煙熏、蒸煮火腿）0.15克/千克，殘留量≤70毫克/千克。

蔬菜中硝酸鹽含量較高，主要是過量施用氮肥導致的。過多的氮肥，未被蔬菜吸收利用的部分就會以硝酸鹽的形式儲存在蔬菜中。

亞硝酸鹽不可過量食用

食用過量“亞硝酸鹽”，對于身體會有比較嚴重的后果。

亞硝酸鹽是一種強氧化劑，當它進入身體之后會和血液中的血紅蛋白結合，將氧合血紅蛋白變為高鐵血紅蛋白，從而就會失去攜氧能力，導致身體組織出現缺氧問題，人體也會因此出現青紫狀況類的中毒反應，同時亞硝酸鹽對于周圍血管也存在擴張作用。

另外，過量攝入亞硝酸鹽之后還會出現各種急性中毒反應（潛伏期一般為1~3個小時），比如全身無力、頭暈、惡心、腹瀉、呼吸困難、血壓下降、昏迷甚至死亡等情況。

由于亞硝酸鹽急性中毒導致高鐵血紅蛋白血癥，慢性中毒有致畸和致癌風險，因此必須嚴格控制添加量。

如何預防處理

1．加強工業鹽存放管理，并做好標識，不用食品包裝袋存放亞硝酸鹽。

2．不吃腐爛的蔬菜，少吃腌制品，勿食大量剛腌的菜，腌菜時鹽應多放，至少腌至15天以上再食用。腌好的菜，最好馬上就吃，不能存放過久，腌菜時選用新鮮菜。　

一旦懷疑口服亞硝酸鹽中毒，患者自行大量飲水、催吐后趕緊到有條件醫院洗胃，盡早使用解毒劑（亞甲藍）及促進體內毒物排泄，嚴重的還需要生命支持治療等。不要延誤時間哦！

來源：綜合焦作市中級人民法院、梨視頻、央視網、科普中國、生命時報