【警惕】太難了，二孩媽媽為保持身材，堅持15年晚餐不吃米飯，結果卻……輕易別嘗試！

原標題：【警惕】太難了，二孩媽媽為保持身材，堅持15年晚餐不吃米飯，結果卻……輕易別嘗試！

來源：錢江晚報、廣州日報；圖源網絡，如有侵權，請聯系刪除。

問大家一個問題：

為了減肥

你（曾經）做過哪些努力？

堅持運動，每天跑上3千米？

或者是晚上只吃水果不吃正餐？

相信很多人都有這樣的嘗試！

（好吧，你贏了，下一個）

但是如這位文靜（化名）女士一樣

堅持15年不吃晚飯

想必很少有人能夠堅持下來

對于我這種

沒吃米飯不算吃晚餐的人來說

何其能忍，一天不吃就不習慣了

但是她為保持身材

如此節食減肥

才35歲已經面臨早衰的風險了

為保持身材

女白領堅持15年晚餐不吃米飯

1米65的身高，100斤的體重，對于一位二孩媽媽而言，文靜（化名）能保持這樣的身材著實令人羨慕。

除此之外，她還是一位干練的女白領。她堅信，保持好身材還能為工作加分，因此，她在飲食上對自己十分的嚴苛。

從15年前開始，她就嚴格限制主食的攝入 ，主要集中在早餐，喝點粥或吃點面食，中午很多時候就不吃飯只吃菜，除非餓的時候會稍微吃點飯，晚餐則是絕對不吃飯，菜也是以素的為主。即使是在懷孕期間，她的食量也沒比平時增加多少。當然，好身材也就在自律中得以保持。

但她也為此付出了慘痛的代價。差不多從5年前開始， 她每天大把掉頭發，尤其是洗過頭時，掉下來的那團頭發可以蓋住地漏。起初，她以為是洗護用品的問題，可任憑她怎么更換，脫發始終沒能緩解。只能眼看著青絲日漸減少。

同樣數量越來越少的還有文靜的月經，量少、色淡、周期逐漸縮短。都說月經是女性身體狀況的晴雨表，而這些確實是她身體慢慢衰弱的表現。尤其是最近兩年來， 又新增了牙齒松動的困擾，據說她以前很愛吃筍，但現在已經無福享用了，根本不敢用力咬。

拖著一身的毛病，生活毫無質量可言，精神也變得越來越糟，整天有氣無力，文靜時常會想起當年元氣滿滿的自己，好想重新回到那個精力充沛的狀態，于是，她求助于黃立權醫生。

米飯攝入不足傷脾胃

嚴重者還會導致女性早衰

“

“你這是脾、胃、肝、腎統統都不好了，再下去的話就要早衰了。”黃立權望、聞、問、切了一番后，慎重告訴她。

”

聽了診斷的文靜有些慌亂，腦子率先想到的是忙碌的工作。“我工作壓力是比較大，從現在開始調整的話，還有得救嗎？”

“

“別急著讓工作壓力來背這個鍋，這種情況很大程度上還是你自己‘作’出來的，問題就出在你天天都不好好吃飯。”

黃立權的語氣里帶著一絲批評，因為每次門診都會遇到類似的年輕人，他為他們盲目跟風胡亂減肥致傷身而惋惜。

”

黃立權說，米湯、米飯就是最好的養胃氣的食物，還能滋陰潤燥補肺氣，適合如今思慮太過，陰火內生，肉食偏多，食滯化熱的現代人。如果沒有攝入足夠的米飯，五臟六腑慢慢會出問題。

首先是脾虛，表現為稍微吃一點就飽、肚子老覺得脹脹的、人覺得很疲乏、大便粘稀；

再進一步就是脾胃兩虛，除了上述癥狀外，還會增加胃口差、精神差、臉色差等狀況；

再下去則是肝、腎也跟著虛，表現為腰酸、失眠、焦慮、月經失調等。

很顯然，文靜的身體狀況已到了最嚴重的第三階段，站在了早衰的邊緣。

有研究表明

長期主食吃不夠會縮短壽命

“控制體重關鍵是靠管住嘴，對于一些需要減重的人而言，我們會建議在飲食上限制碳水化合物（主食）的攝入量， 但前提是在專業人士的監測下科學執行。”

杭州市西溪醫院營養師孫偉杰說，“對于健康人群而言， 如果長時間碳水化合物攝入不足，所帶來的危害可不是一般的多。”

01

其一，體內重要物質匱乏，葡萄糖減少會導致大腦思維活動受影響。有研究表示，大腦每天需要一定量淀粉主食提供能量，倘若不足會導致精神不濟、注意力不集中、思維遲鈍、焦慮、記憶力下降等。

02

其二，會使身體內分泌紊亂，例如容易長痘痘、長斑，嚴重還可能出現大量掉發的情況。對于女性而言，不吃主食還可能出現月經失調、閉經等嚴重問題。

03

其三，會導致低血糖，讓人出現心慌、頭暈、精神萎靡等癥狀。主食是提供身體能量的必需品，而不吃主食，只靠蔬菜充饑，往往能量來源不足，不僅肚子餓得快，長期更會導致嚴重的營養不良。

如何才能科學有效地減肥呢？

孫偉杰說，他們在門診中還發現，不少患者靠短期不吃主食減肥，結果卻越來越胖，這是因為主食吃得少了之后，吃了很多的肉類，使得人體本該從主食攝取的能量不足，轉而從油脂中獲取，當攝取油脂多了，變胖體重增加也在所難免。 還有的甚至因為長時間沒有碳水化合物的攝入，突然吃上之后開始暴飲暴食。

那么對胖人來說，如何才能科學有效地減肥呢？

潘丹峰介紹，每個人的能量消耗和代謝狀況不一樣，很難有適合大多數人的食譜方案，總體上來說，記住這幾個飲食原則，不用餓肚子一樣能減肥。

01

少吃高能量食物

日常飲食建議選擇低能量食物。“有的食物小塊就有很高的能量，我們叫做高能量食物，類似我們吃點堅果、炸薯片之類的，也沒有感覺很飽，但是這些食物能量其實是很高的。建議留意食物標簽的能量一欄。”潘丹峰說。

02

主食類建議多吃粗雜糧

可以把一餐白米飯換成如燕麥、全麥面點和低升糖指數的食物（如通心粉、蕎麥面等），因為粗糧含有膳食纖維、維生素B等，營養更豐富，而且這些食物飽腹感更強，與精米面食相比，吃同樣分量時更不容易出現饑餓感。

03

適量吃肉類

可選擇多吃白肉。白肉是指禽肉、魚肉這一類；紅肉也可適當吃，但避免脂肪含量高的品種，如肥肉、牛肉、羊肉等。

04

多吃些蔬菜

特別是綠葉蔬菜或十字科的蔬菜，如生菜、菜心、西蘭花、菜花等，水果應選擇低能量的，如小番茄、草莓、三華李、鮮西梅等；避免喝果汁。

05

注意吃飯順序

吃飯前適當喝一小碗湯。 喝點湯可以增加飽腹感，可以在正式吃飯前，先喝一小碗湯，然后再吃半碗青菜才開始吃飯，這樣可以避免攝入過多主食。有人說喝湯會稀釋胃液，但飯前少量飲湯，對于消化功能正常的減肥者問題不大。

06

配合一些基本運動

比如快走之類，但是不主張激烈的運動。像快跑這類運動，對胖人來說并不合適，反而會加重關節負荷。

如今以瘦為美是許多人的觀念

但是美不應該被限制

胖也可以美

最重要的是身體健康

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