【驚呆】杭州阿姨天天吃素，竟然得了高血脂！到底怎么吃才健康...

原標(biāo)題：【驚呆】杭州阿姨天天吃素，竟然得了高血脂！到底怎么吃才健康...

“醫(yī)生啊，

真是想也想不通，

我常年吃素，

血脂怎么會高？”

王阿姨露出滿臉疑惑

。

。

這是怎么回事？

吃素 ≠ 降血脂！

。

長期吃素或更容易患病

，過量的碳水化合物轉(zhuǎn)化成甘油三酯，時間長了也會造成高血脂；

；

，加上控制不當(dāng)、食物選擇不當(dāng)，可能導(dǎo)致間接攝入油脂過多，總熱量超標(biāo)等，一系列的問題都可能導(dǎo)致高血脂癥。

，過量的碳水化合物轉(zhuǎn)化成甘油三酯，時間長了也會造成高血脂；

；

，加上控制不當(dāng)、食物選擇不當(dāng)，可能導(dǎo)致間接攝入油脂過多，總熱量超標(biāo)等，一系列的問題都可能導(dǎo)致高血脂癥。

高血脂患者怎么吃？

簡單說來，高脂血癥患者的飲食應(yīng)注意“一個平衡” 和“五個原則”。

平衡飲食：患有高脂血癥，很多人就完全素食、偏食，這是個誤區(qū)，對身體是很不利的。我們從飲食中獲得的各種營養(yǎng)素，應(yīng)該種類齊全，比例適當(dāng)。

五個原則：低熱量、低膽固醇、低脂肪、低糖、高纖維飲食。

• 低熱量 ：控制飲食的量，嚴(yán)格限制熱能的供給，控制碳水化合物的攝入，旨在達(dá)到和維持理想體重。
• 低膽固醇 ：少吃或不吃高膽固醇食物，包 括蟹黃、肥肉、蝦頭、魷魚、動物內(nèi)臟等。

• 低脂肪 ：盡量少吃飽和脂肪酸的食物，包括動物性食品和部分植物性食品。不吃或盡量少吃高油點(diǎn)心（瓜子、蛋糕、巧克力、冰淇淋）。
• 低糖 ：盡量少吃含糖高的食物，如含糖的飲料，各種加糖的食物（餅干、蛋糕、酥糖、酥餅、月餅等）。
• 高纖維的食物 ：如各類豆類、燕麥片、木耳、海帶、瓜類及蔬菜莖部，不僅可提供植物固醇，還能增加可溶性纖維素的攝入，有助于降血脂。

除了飲食，

日常還要注意這兩點(diǎn)

1.科學(xué)、合理的運(yùn)動也格外重要，每天堅持行走30分鐘以上至一小時，每周4-5次，能夠有效消耗掉身體中攝入過多的油脂。

2.如果經(jīng)過2-3個月的生活方式治療后血脂仍然高，則要由醫(yī)生評估是否需要進(jìn)行藥物降脂治療，不要自行選用保健品或藥物。

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