全聚德前三季度凈利潤“腰斬”

　　12月3日，全聚德發布公告，公司審議通過《關于聘任公司總經理的議案》，同意聘任周延龍為總經理，接替原董事、總經理張力，而周延龍曾是東來順掌門人。實際上，近年來全聚德已有多名高管離職，2016年曾創下一天出走四位高管的紀錄。目前業內也將這次人事變動看作是全聚德新一輪轉型的開始。百年老字號烤鴨店為啥會跌落神壇？實習生 姜雪兒

　　現狀

　　全聚德烤鴨業績下滑，高管頻頻出走

　　11月27日，全聚德公告稱收到董事、總經理張力先生的辭職報告，其因工作變動原因特向公司董事會申請辭去公司董事、董事會戰略委員會委員、董事會提名委員會委員及總經理職務，辭職后不再擔任公司任何職務。此次接任全聚德總經理職務的周延龍，曾任北京東來順集團有限責任公司黨委書記、董事、總經理。周延龍擔任東來順總經理期間，在天貓、京東等電商平臺上開設店鋪，增加線上禮盒產品及肉制品等銷售。

　　1864年誕生的全聚德可以說是名副其實的百年老店。2007年，全聚德在A股上市，成為首家上市的餐飲老品牌企業，并被稱作“烤鴨第一股”，但目前正經歷業績低迷期，主要涵蓋全聚德、仿膳、豐澤園和四川飯店等四個品牌。今年其業績慘淡，2019年前三季度實現營收11.9億元，同比下滑12.62%；凈利潤5260.41萬元，同比下降59.09%。

　　梳理2014年