數據顯示:夜間經濟餐飲仍占主導 文化需求成藍海

中國網11月18日訊 11月15日至17日，經文化和旅游部批準，由中國旅游研究院、蕪湖市人民政府和深圳市名家匯科技股份有限公司共同主辦的2019中國夜間經濟論壇在安徽蕪湖召開。會上，中國旅游研究院夜間經濟課題負責人、博士趙一靜發布了《2019中國夜間經濟發展報告》（以下簡稱《報告》）。《報告》稱，發展夜間經濟要把握好夜游“黃金四小時、白銀六公里”。大部分夜間游客的游玩時間為1至4小時，79.8％的夜間游客游玩時間超過2小時。夜游者傾向于再夜游地附近選擇住宿，而不是白天游玩的旅游吸引物附近，住宿地6公里范圍內是夜游的黃金地帶。

《報告》稱，總體來看，夜間消費餐飲仍占主導，文化休閑為需求藍海。夜間休閑活動排名以此為逛公園散步、逛夜市、逛街、吃夜宵、戶外運動、電影院或劇院、刷手機、跳廣場舞、KTV或酒吧或網吧或游戲廳、在家看電視或玩電腦、親子活動、看書、健身美容養生、棋牌等。

截止到2019年10月，國際上明確發布夜間經濟政策的城市已經超過了40余個，國際城市夜間經濟進入了繁榮發展階段；在中國，夜間經濟發展進入了初始發展階段，截止2019年10月，全國發布夜間經濟、夜間旅游相關政策的規劃城市已超過40余家。

據了解，夜間經濟主要包括夜景觀光、街區夜游、景區夜游、夜市／夜宵、夜間演藝、夜間節事、夜間文化場所休閑活動等內容；本地居民在10公里以內的夜游活動被成為本地居民夜休閑，10公里以外的叫本地居民夜游，另外一個重要的部分，是指外地游客的夜游。

銀聯商務數據顯示，在2019年1至9月，國內夜間總體消費金額、筆數分別達到全日消費量的26.81％和23.80％，其中游客占比近三成。

從景區夜游產品來看，我國景區夜游門票持續弱化，但高精產品相對稀缺。數據顯示，景區夜游產品三年來持續高速增長，夜間經濟城市中AAA級以上景區夜間開放率達到七成。

數據分析認為，景夜間營業商戶占比達92％，高星評價的商戶仍然占比比較低，其中北京、上海、深圳、杭州夜間消費人均消費額領跑全國。

從夜間消費的品類上來看，餐飲消費占比超七成；逛公園、逛夜市、逛街“三逛”領銜戶外夜間休閑活動主流；虛擬空間休閑活動已成重要組成部分，男性比女性更為喜愛，且已滲透各個年齡層；總體上供需不匹配，文化場景需求是藍海。

中國旅游研究院大數據平臺四個系列超過5萬份調研問卷中顯示，逛公園、逛夜市、逛街“三逛”領銜戶外夜間休閑活動。虛擬休閑活動成為重要的組成部分，且男性比女性更為喜愛，并已滲透到了各個年齡層。

夜游不只是夜市和燈光秀，文化場景的夜游需求強烈。數據顯示：城市夜景觀光和景區夜游依然是需求主旋律，比起街區夜游和夜市、美食街，夜間節事活動和文化場館更為游客所更向往。

從性別構成分看，女性更偏愛美食和情景，而男性更注重的是夜景的欣賞。其中，中青年群體為頭部群體，尤其關注文化場館和文化節事活動。其中，女性、中青年、高學歷、高收入及有孩子的游客對夜游目的地需求更高。

游客喜歡一個城市夜游的原因有很多，比如說夜景很美，能夠使人身心愉悅，夜間的氛圍以及夜間的休閑項目很多，以及夜間旅游產品很獨特。但是，游客不喜歡一個城市的夜游因素其實很簡單，交通便捷度是否有保障、公共設施是否有保障、安全是否有保障都是影響要素。總的來說，蘿卜白菜各有所愛，交通、安全制約了一個城市的夜間經濟發展。

通過對全國城市夜游出發及結束時間熱度矩陣表進行分析，晚上6點多出發，夜里10點前結束為夜間消費高峰期。其次為7