3歲以上兒童，每天需要攝入哪些營養？

原標題：3歲以上兒童，每天需要攝入哪些營養？

本文作者：北京協和醫院兒科 鮑秀蘭專家團隊

經常有家長向我咨詢：

孩子3歲多了，不愛吃飯，挑食，人也比同齡的孩子瘦小。這樣下去，會不會缺少營養，影響以后的身體發育呀？

或者是：

孩子看著挺壯實的，卻經常生病，每次生病都得10天半個月才能好，這是為什么�。�

這樣的情況，作為兒科醫生，真的是經常見到。

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3歲以后

孩子的成長進入全新的階段

首先，孩子的成長環境擴大了，從家庭到幼兒園，接觸的人也開始變得復雜起來。

而這個階段的孩子，適應能力還比較弱，身體機能發育還不健全，再加上可能還沒有養成好的生活和飲食習慣，所以很多孩子從開始進入幼兒園起就會不停的生病，成為感冒和呼吸道感染的易發人群。

同時，這個階段還是孩子身體和智力發育的關鍵時期。

孩子的語言、思維、記憶、想象以及身體的各項機能都發育得非�？�。這就使得孩子對營養又有著特定的需求。

營養跟不上，必然會出現很多問題。相關數據顯示：

5歲以下兒童的貧血患病率為18.8% 。

3-6歲兒童維生素A缺乏率為10.0%~12.8% ；3-6歲兒童維生素A邊緣缺乏率為44.1% ~51.4%。

兒童缺鈣普遍存在。

那么，如何保證3歲以上孩子成長的營養所需呢？

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3歲以上兒童

每天需要攝入哪些營養？

其實這個階段的孩子需要的營養素主要包括蛋白質、脂肪、碳水化合物、無機鹽、維生素和水共6大類。

人體對這6種營養素的需要量隨著年齡的不同而有所不同，兒童時期是人一生中生長發育最快的階段，所以對營養素的需要量也相對較大。

比如3歲以后是骨骼發育的關鍵期，促進骨骼生長必須保證攝取充足的鈣質。

蛋白質是生命細胞最最重要的成份，是骨骼、免疫、造血等系統發育的最基礎物質，它是免疫球蛋白生成的基本物質，讓孩子擁有抵抗疾病的能力。

另外它還是構成腦細胞的主要成分之一， 促進腦細胞分化和發育，讓大腦思維敏捷, 記憶力強。因此要保證孩子飲食中優質蛋白的攝入量。

（以上信息來自《世界最新醫學信息文摘》中

《營養管理對3歲以上兒童成長發育的影響》一文）

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3歲以上的兒童

每天必須攝入的食物