買酸奶時(shí)，不管什么牌子，只要有這2個(gè)字，很多是"假酸奶"！

原標(biāo)題：買酸奶時(shí)，不管什么牌子，只要有這2個(gè)字，很多是"假酸奶"！

酸奶是一種風(fēng)味獨(dú)特的奶制品，可以直接吃，也可以和水果、小零食等混搭出全新的美味！

現(xiàn)在，超市的酸奶柜臺(tái)真是讓人眼花繚亂：原味酸奶、風(fēng)味酸奶、復(fù)原乳、乳酸菌、乳酸飲料.....各式各樣。

站在柜臺(tái)前，想買個(gè)酸奶真是糾結(jié)呀！

酸奶是以牛奶為原料，經(jīng)過(guò)巴氏殺菌后再向牛奶中添加有益菌（發(fā)酵劑），經(jīng)發(fā)酵后，再冷卻灌裝的一種牛奶制品。

買酸奶認(rèn)準(zhǔn)三個(gè)字

想要知道買回來(lái)的乳制品是不是真酸奶，只要看包裝上有沒(méi)有「發(fā)酵乳」三個(gè)字就可以了。

普通的酸奶所對(duì)應(yīng)的專業(yè)術(shù)語(yǔ)為“發(fā)酵乳”，是指在純牛（羊）乳中加入乳酸菌發(fā)酵后所制得的產(chǎn)品，不添加任何香料、增稠劑等添加劑。

并且，想要挑選一個(gè)真正的好酸奶，一定要認(rèn)準(zhǔn)一個(gè)數(shù)字，就是