待到陰霾散盡,春光正好,我們賞讀古詩詞,品一品春天的味道
“城中桃李愁風雨,春在溪頭薺菜花。”南宋愛國詩人辛棄疾這句詩的詩意,正適合我此時的心情。
現在,新冠病毒的陰霾還沒有散去,我日日宅在家里讀讀閑書、寫寫小稿,時間一久,百無聊賴。
可春天輕快的腳步不會被沉沉陰霾擋住,倦了的時候,我抬頭望望窗外,遐想中綿軟的柳枝綠了,爆滿骨朵的杏花紅了,野地里的薺菜花開了,又可以挖野菜、吃春兒、品春兒了吧。
誰謂荼苦,其甘如薺
薺菜趕春趕得早,春寒料峭時節,它就在麥野、田園、樹林里頂著一層冰凌綻發了。
薺菜又名野薺、護生草、地菜、雞心菜,是一種有名的野菜,有著鮮靈靈的色氣,醇香香的味道,具有利肝和中、明目益胃、解熱治痢之效,也是一種靈丹菜、保健養生菜。
古往今來,薺菜不但尋常百姓愛吃,很多文人墨客對薺菜也是情有獨鐘。薺菜具有特別的醇香之味,《詩經》中《邶風
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- 編輯:王麗
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