人類為什么喜歡吃糖英文男名及含義愛吃糖的人怎么回事

　　即使艱苦如此，但糖栽種的收益卻向栽種園主和投資者們證實了其代價，但栽種園的開展也實在需求必然的資金

　　即使艱苦如此，但糖栽種的收益卻向栽種園主和投資者們證實了其代價，但栽種園的開展也實在需求必然的資金。從17世紀的巴巴多斯島到現在的佛羅里達大池沼地，不斷以來，糖的栽種對生態情況形成了宏大的風險。但是直到如今，人們才完整意想到這一成績的嚴峻性。與此同時，糖栽種也形成了宏大的人力本錢的喪失，如16 世紀時巴西的第一批仆從、斐濟的印度左券勞工、夏威夷的日本勞工，和19 世紀末運往澳大利亞的南承平洋諸島住民。糖栽種曾是個產出極難的行業，是靠仆從和左券勞工的勤勞勞作，才使糖這一豪侈品逐步釀成我們的一樣平常必須品。在18 世紀到20 世紀這約莫兩個世紀的工夫里，糖已成為全天下群眾一樣平常飲食的必須品。

　　那末，以上各種，皆源于何種緣故原由？為何數億人偏心食用且依靠于糖呢？假如“糖對身材有害”確有其事，那末，為何糖這一簡樸的商品能夠令全天下的人云云沉溺此中呢？

　　該系列賽事無疑是停止告白宣揚的絕佳平臺。作為僅次于奧運會和天下杯的賽事，本屆歐洲杯總決賽會吸收環球幾億觀眾前來觀賽。不含某種質料是適口可樂產物宣揚的一大亮點。該告白聲稱，其飲料不增加某身分，是無糖飲品。在歐洲杯賽事上投放告白用度昂揚，僅在英國投放就高達1000 萬英鎊。可是，我們難以設想相似的告白宣揚——不宣揚其含某種身分愛吃糖的人怎樣回事，而宣揚其不含某種質料，譬云云處的無糖飲品告白。

　　在19世紀，當西歐列強完畢內部紛爭，開端與其他國度停止商業時，他們將廢品糖移植至其他地域：印度洋島嶼、非洲愛吃糖的人怎樣回事、印度尼西亞、承平洋島嶼及澳大利亞。但不管糖在何地栽種消費，本地的糖栽種園主城市遭受到勞工成績。他們經由過程引入左券勞工，以處理這一困難。從巴西到夏威夷，這一個個栽種園成了外來生齒的故里英文男名及寄義。他們衣錦還鄉、不遠萬里來到栽種園，處置艱辛而又沉重的栽種事情。

　　從美洲國度的仆從開端栽種甘蔗那一刻開端，糖就變得無足輕重、相當主要，一度成為政治、經濟以致國際爭真個泉源。即便在當下英文男名及寄義，糖仍舊是列國之間和國際構造內部劇烈爭辯的話題。因為遭到人們對糖日趨增加的需求的驅動，從而把各類長處、各種商品及其價錢混為一體，使人費解。一切這些又將差別的消費者、消耗者、國際構造及其和談編織成一張環球收集。而廣為人們認同的這一看法——糖的確對身材有害——反而使人愈加猜疑不解、捉摸不透。究竟上，如今醫學曾經證明，糖對身材有害。因而，我們必需片面禁糖。

　　如今，環球用糖總量使人震動，出格是那些產糖國的消耗量最大，包羅巴西、斐濟和澳大利亞。澳大利亞人均每一年消耗50公斤糖。其他國度的糖消耗量也只是略低一點，如歐洲和北美洲的一些國度——這些地域的人早在1600 年后就起首開端消耗糖。先輩們食糖的狀況也發作了天翻地覆的變革。此次要是受大批含糖快餐和睦泡飲料的影響，這類飲食含糖量都極高。不外，此中的甜味不再是來自蔗糖，而是玉米或化學甜味劑。

　　因為食品和飲猜中遍及含糖，因而糖質料的栽種也遍及環球。甘蔗普遍栽種于熱帶地域，而糖用甜菜次要栽種于溫帶地域。不外，鞭策糖風行環球的次要催化劑倒是蔗糖。開初，印度尼西亞、印度和中國小范圍栽種蔗糖，只是為了滿意本地市場的需求愛吃糖的人怎樣回事。從地中海的栽種園引進甘蔗栽種，再到大西洋島嶼引進甘蔗栽種英文男名及寄義，狀況逐步發作了變革。出格是美洲引種甘蔗栽種時，狀況就大紛歧樣了。甘蔗經過非洲仆從（非洲仆從本人也被仆從主運往大西洋此岸）栽種并加工成糖，這大大改動了糖的散布狀況英文男名及寄義，同時也改動了西方天下的味蕾。

　　對英國觀眾而言，這則告白可謂是恰逢當時。由于就在一年前，英國當局在公布的一項主要陳述中重點指出，幾百萬英國人因食糖過量而招致瘦削癥的嚴峻成績。雖然已往幾百年來，糖不斷是我們一樣平常飲食的一部門；可是近年來，糖卻惹起了普遍的社會和政治爭議。

　　究竟上，糖的職位已不再如疇前。雖然，在人們的影象傍邊，糖不只是糊口必須品，并且仍是給人帶來愉悅感的必須品，是一個在令人們肉體奮發和表情愉悅方面具有劃一效率的商品。是甚么令人們對糖——這個被會商了幾個世紀的人類飲食的一部門——的觀點和行動發生云云大的變革呢?

　　在我孩童時期（即第二次天下大戰期間、戰后物質緊缺及限量配給期間），我的怙恃常常埋怨能弄得手的糖太少愛吃糖的人怎樣回事。而如今，為人怙恃的人則會由于受大夫、報刊媒體和政治家們的行動，而不再過量地攝取糖。幾個世紀以來英文男名及寄義，家長都用糖果撫慰以至寵溺小孩，但如今做怙恃的人確當務之急是對孩子們獲得糖和其他甜食的渠道停止限定。

　　雖然在已往的幾個世紀，糖是西方人一樣平常飲食不成或缺的一部門；但早在17世紀閣下，糖倒是豪侈品，只要富人階級或顯貴之士，才氣夠消耗得起它。但是，這統統在17 世紀發作了改動，緣故原由是歐洲在美州成立的糖料栽種殖民地的鼓起，糖由此變得自制、普遍提高且風行一時。

　　不言而喻，糖有其不同凡響的地方，使得人們喜好并終極依靠于它。跟著環球生齒的增加，出格是在19世紀數百萬人在一樣平常飲食中更喜歡用糖，只需有時機，人們便栽種甘蔗，以滿意他們對糖的盼望。到19世紀前期，即使是在較為冰冷的天氣下，人們也能夠栽種甘蔗了。糖用甜菜的栽種起首鼓起于歐洲，然后傳布至北美廣袤的地域，這滿意了全天下對糖日趨增加的需求。約1個世紀后，跟著化學甜味劑和玉米甜味劑的開展，甜料的產量獲得進一步進步。到20世紀末，人們對糖的需求量約莫每一年增加2%，部門緣故原由是日趨擴展的生齒范圍所需，也由于新興開展中國度糊口程度的改進而至。天下上愈來愈多的人，倒非常像18 世紀和19 世紀的西方人，開端喜好上甜食或甜飲。愈來愈多的人們富有起來，他們對甜料的需求也愈來愈興旺。

　　【英】詹姆斯·沃爾韋恩：英國皇家文學院院士詹姆斯·沃爾韋恩根據詳確的史料，從商業史、殖民史、戰役史及經濟史等維度，闡釋了糖為何能從中世紀只要王公貴胄才氣享用的豪侈品演變成了一樣平常糊口中一般的食材；為何糖給人類帶來愉悅的同時，卻又成為毀壞生態情況，耗盡資本，要挾人類安康與性命，以至也是激發戰役的樞紐身分；為何在21世紀糖仍舊是形成多種疾病殘虐環球和很多人顛沛流離的推手；為何面向21世紀，僅僅開征糖稅不克不及有用處理上述成績。

　　英國皇家文學院院士詹姆斯·沃爾韋恩根據詳確的史料，從商業史、殖民史、戰役史及經濟史等維度，闡釋了糖為何能從中世紀只要王公貴胄才氣享用的豪侈品演變成了一樣平常糊口中一般的食材；為何糖給人類帶來愉悅的同時，卻又成為毀壞生態情況，耗盡資本，要挾人類安康與性命，以至也是激發戰役的樞紐身分；為何在21世紀糖仍舊是形成多種疾病殘虐環球和很多人顛沛流離的推手；為何面向21世紀，僅僅開征糖稅不克不及有用處理上述成績。

　　糖曾一度僅出如今社會精英階級的餐桌上，但到19 世紀時，它已成為人們糊口中的必須品，即便是在貧苦的工薪階級中也不破例。這也是為何直到20 世紀中期，糖還是數百萬人糊口中不成或缺的一部門，是各類食品和飲料的主要身分。不斷到20世紀中期，糖不斷飾演著這一腳色。雖然如今，報刊媒體一說起糖，就以為它對人們身材安康形成了要挾。它不只是招致人們身材欠佳的次要首惡，也是環球瘦削率上升的次要緣故原由。因而，糖曾經成為列國當局和國際安康構造最為關懷的成績。

　　糖是怎樣演變至今的呢?是甚么促使天下數萬萬人云云喜歡糖，即便當代醫學夸大糖對身材有害，人們也對它不離不棄?更讓人感應利誘的是：2016年炎天，某產物的無糖告白漫山遍野而來。那年炎天，數百萬電視機前的觀眾都看到適口可樂那差別平常的告白。在法國舉辦的歐洲杯總決賽賽場上（適口可樂是該賽事資助商之一），環球數百萬觀眾看到電子屏幕上閃灼的告白詞：“我們的新產物不含糖”。一切觀眾都能看到“無糖”這一告白詞好幾十次。

　　可是，“糖對身材有害”這一結論絕非近來才提出;當下如若認同糖是對我們有害的英文男名及寄義，那末，它能否曾對我們有益?實在，在已往的幾個世紀里，糖在諸多方面一直都是有害的，不只對栽種糖的勞工(仆從和左券勞工)而言云云，對糖料栽種地域的生態情況也是這般。我們如今熟悉到，雖然糖是招致全天下愈來愈多的人身材情況欠安的首惡罪魁，但仍是有愈來愈多的人們以使人咋舌的量來食用糖。糖自始自終地大受歡送——以至更勝昔日。從數目上來看，人們的食糖總量已到達汗青最頂峰。