男士喝什么茶好經(jīng)典中醫(yī)養(yǎng)生小知識中醫(yī)冬季養(yǎng)生小知識

　　林美珍說，這項事情從2022年5月開端，其時構造當?shù)赜星嗖菟幈孀R才能、藥膳建造經(jīng)歷的中醫(yī)藥專家配合建立了一個藥膳文明小組，顛末一年多的勤奮，共搜集收拾整頓了閩南官方特征藥膳經(jīng)常使用草藥，如虎尾輪、五指毛桃、鐵皮石斛、金線蓮、巴戟天、牛鼎力、觀音串、砂仁、公石松等40種，食療藥膳近200例

　　林美珍說，這項事情從2022年5月開端，其時構造當?shù)赜星嗖菟幈孀R才能、藥膳建造經(jīng)歷的中醫(yī)藥專家配合建立了一個藥膳文明小組，顛末一年多的勤奮，共搜集收拾整頓了閩南官方特征藥膳經(jīng)常使用草藥，如虎尾輪、五指毛桃、鐵皮石斛、金線蓮、巴戟天、牛鼎力、觀音串、砂仁、公石松等40種，食療藥膳近200例。

　　在各大菜市場，菜攤上還售賣金針根、虎尾輪、五指毛桃、艾草根、馬齒莧根、枸杞葉等草藥。市民買菜時，會按照所買的食材，搭配買一些中草藥用于做藥膳。

　　嚴冬八月，完畢漳州旅游后，張進生一家回到山東。漳州之旅典范中醫(yī)攝生小常識，美食給他們留下了深入印象，出格是飯桌上的“虎尾輪排骨湯”“七指毛桃老鴨湯”等藥膳，令他們回味無量。

　　“香火多相對，葷腥久不嘗。黃芪數(shù)匙粥，赤箭一甌湯……”這是唐朝白居易的詩作《齋居》，意義是說，假如長工夫對著香火或較久沒吃到葷腥之物，就要用黃芪粥、赤箭（天麻）湯等藥膳停止調(diào)理。足見前人對藥膳的正視和推許。

　　天天黃昏，位于漳州郊區(qū)水仙大街的凱立酒樓除采購一多量青菜、海鮮、肉類等食材外，還會采購或籌辦多量中草藥，如虎尾輪、五指毛桃典范中醫(yī)攝生小常識、鐵皮石斛、金線蓮、巴戟天、當歸、枸杞等。這些中草藥將在廚師的妙部下，與青菜、海鮮、肉類等食材相分離，烹調(diào)出一道道甘旨適口的藥膳，深受門客歡送。

　　作為全省首批中醫(yī)藥文明教誨試點黌舍的漳州市岳口小學男士喝甚么茶好，在校內(nèi)百草園栽種了車前草、薄荷、魚腥草等中草藥典范中醫(yī)攝生小常識。教師常常率領門生在這里選種、種植、澆水、施肥、除草、寫察看日志等。

　　漳州建郡千年，提及藥膳來源，則可追溯到唐開漳期間。自唐朝陳政、陳元光父子率府兵開漳時，中醫(yī)文明就隨之傳入漳州，生生不息，成就卓然。

　　那末，漳州官方到底有幾經(jīng)常使用中草藥被用于建造藥膳？這些藥膳又別離有甚么成效呢？又有哪些值得進一步推行呢？

　　新冠疫情防控時期，漳州市中病院曾向市民保舉藥膳配方，如桑葉菊花茶、姜桂紅茶棗蜜飲、蔥白粳米粥、紫蘇粳米粥、金線蓮冰糖汁、片仔癀草果汁、石橄欖豬肺湯、五指毛桃燉雞湯、公石松燉雞湯……頗受市民好評。

　　關于藥膳的文明特性，林曉峰以為，藥膳進一步豐碩了閩南文明內(nèi)在，此次編印出書的藥膳圖冊是一部讓蒼生看得懂、用得上的科普圖冊，該書突顯閩南飲食風味，食材、藥材源自閩南經(jīng)常使用藥食同源中草藥，易于因地制宜。（記者 蕭鎮(zhèn)平 通信員 胡艷玲 鄭文典）

　　藥膳文明小構成員操縱專業(yè)工夫搜集材料、編寫書稿。為了讓這本書更具特征性男士喝甚么茶好、適用性與瀏覽性，中藥師楊雅瑾一筆一畫男士喝甚么茶好，用粉彩畫了100余幅經(jīng)常使用中草藥圖與食療藥膳配方圖，給書籍增加了很多光榮。

　　“藥膳，是中華優(yōu)良傳統(tǒng)文明的主要構成部門，是中醫(yī)藥學常識與中國烹調(diào)經(jīng)歷相分離的產(chǎn)品。”福建省閩南文明研討會會長林曉峰說，中華五千年文化史，先民積聚了豐碩的藥膳攝生經(jīng)歷。“寓藥于食”，藥膳既將藥物作為食品，又將食品賦以藥用，藥借食力，食助藥威，兩者相輔相成，相得益彰；藥膳既有較高的養(yǎng)分代價，又可防病攝生。

　　“漳州的飯館酒樓、街邊小吃，都能看到藥膳的身影！”漳州市餐飲烹調(diào)行業(yè)協(xié)會會長林銘煌說，食品的味道與中藥材的特征互相交融、相得益彰，使藥膳成為漳州人餐桌上一道不成或缺的甘旨好菜，也是很多外埠人來漳州旅游必需品味的美食。

　　“漳州野生中藥資本豐碩，官方崇尚中醫(yī)攝生與藥炊事療。”漳州衛(wèi)生職業(yè)學院藥用動物學傳授林美珍說，因為漳州地處亞熱帶陸地季風天氣，終年濕盛，病多夾濕熱，官方也經(jīng)常使用性味甘平、藥食兩用的健脾利水滲濕藥如蓮子、山藥、金線蓮、虎尾輪、巴戟天、公石松等調(diào)理人體內(nèi)情況。

　　藥膳的建造與文明的傳承，離不開人材培育。作為漳州外鄉(xiāng)獨一的衛(wèi)生醫(yī)學高校，漳州衛(wèi)生職業(yè)學院多年來不斷努力“承中藥傳統(tǒng)妙技，揚閩南藥膳文明”，屢次與漳州市衛(wèi)健委結合舉行藥膳建造妙技角逐。如在前年舉行的漳州藥膳建造妙技角逐中，參賽步隊環(huán)繞傳統(tǒng)的二十四骨氣典范中醫(yī)攝生小常識，現(xiàn)場建造攝生藥膳。

　　“在閩南，萬物皆可藥膳，春季來一碗枸杞葉豬肝湯，補血養(yǎng)肝又明目；炎炎夏季吃上一碗清冷解暑的四果湯，幾乎就是人世甘旨；春季煲一鍋虎尾輪燉烏雞，補虛潤燥強身材；夏季有甘旨的藥膳豬蹄湯……成績了閩南的人世炊火。”北京中醫(yī)藥大學副傳授、碩士生導師李蔓荻對閩南的藥膳文明很是推許。

　　林曉峰說，關于藥膳的紀錄，早在兩千年前的漢朝就有了，如《后漢書·列女傳》載“母親調(diào)藥膳，思情篤密”，將“藥”與“膳”聯(lián)合在一同。《黃帝內(nèi)經(jīng)》載：“五谷為養(yǎng)，五果為助，五畜為益，五菜為充，氣息合而食之，以補精益氣。”唐朝醫(yī)藥學家孫思邈在《令媛要方》一書中設藥膳專篇“食治”，提出：“凡欲醫(yī)治男士喝甚么茶好，先以食療，既食療不愈，后乃用藥爾。”明朝李時珍在《本草綱目》中也紀錄了藥食丹方，可見藥食并用的悠遠汗青和醫(yī)藥先賢的攝生聰慧。

　　漳州就是一個藥膳流行的處所，不論是酒坊飯館仍是官方家常男士喝甚么茶好，餐桌上總不時可見到藥膳。“冬季補甚么”“炎天補甚么”，是人們常聊的工作，藥膳文明曾經(jīng)成為閩南文明的主要構成部門。今朝，有關專家學者正動手梳理研討漳州的藥膳近況，等待與文旅交融，做大藥膳特征財產(chǎn)，推行傳承藥膳文明。

　　漳州是國度汗青文明名城，也是海上絲綢之路主要節(jié)點都會典范中醫(yī)攝生小常識，仍是傳統(tǒng)醫(yī)藥強市，中醫(yī)藥在漳州有著普遍的大眾根底。