面粉是眾多人家中，必不可少的食材，特別是對于北方人，或者愛吃面食的人來講，家里少了面粉就感覺渾身不自在。平時烙個餅，做點饅頭、水餃之類的，都要用到它，我們家反正每次都是一大袋的囤貨。

但是進入夏天之后，顯而易見的一個問題就出現了，面粉里面特別容易生蟲子。尤其是三伏天天氣更熱，而且陰雨天也比較多，空氣比較潮濕，蟲子就更泛濫了。這可讓人愁壞了，每次吃的時候看到蟲子瞬間就沒了食欲。

那么要想保存面粉，到底應該怎么辦呢？放冰箱絕對不是一個好方法，如果面粉太多的話，根本就放不開。那么今天，我來教您2個保存技巧，學會這2個妙招，輕松解決長蟲子的問題，面粉放一年也不變壞。

【面粉的保存技巧】

第一種：大蒜保存法

大蒜是家里很常見的調味料，為啥我們會感覺大蒜比較“臭”呢？這是因為其中含有大蒜素，而這種物質能夠釋放大量的刺激性氣味，可以起到一定的驅蟲效果。除了大蒜之外，其實我們還可以用八角、花椒等氣味比較大的調味料來代替，都是可以的。

如果需要保存的面粉不多的話，我們準備一頭大蒜就夠了，然后準備一張紗布，把大蒜包裹起來。隨后直接放入面粉中，把面粉密封起來就可以了，這樣大蒜的氣味可以有效防止面粉生蟲。

第二種：茶葉保存法

如果不喜歡大蒜等這些東西的刺激性氣味，害怕面粉會變得不好吃的話，其實我們還可以用茶葉來保存。茶葉可以起到吸潮的效果，讓面粉處在一個干燥的環境下，同樣可以防止生蟲。尤其是三伏天比較潮濕，這樣的保存方法效果很不錯。

同樣是準備一塊紗布，或者準備一個茶包，把茶葉放進去密封起來。接著放在面粉內，保存起來就可以了，同樣可以防止面粉生蟲，讓其保存更長時間。不過要注意的是，茶葉我們需要隔一段時間換一次，因為時間長了它會吸附很多水分，就起不到很好的效果了。

以上2種方法，就是我所說的好方法，反正比什么都不管要強得多。這樣來保存面粉，就可以防止其生蟲子，吃起來也更放心一些。

如果三伏天，各位遇到面粉生蟲問題，那就趕緊用上這個方法吧。

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