入秋后，大魚(yú)大肉靠邊站，多吃此菜，才2塊一斤，簡(jiǎn)單一做就特香

雖說(shuō)民間一直都有立秋之后“貼秋膘”的習(xí)俗，但是現(xiàn)在的飲食越來(lái)越豐富，一年四季都可以吃到新鮮的蔬菜和肉食，冬天也不用擔(dān)心像過(guò)去一樣因飲食單一而缺乏營(yíng)養(yǎng)，倒是現(xiàn)在的人整天手機(jī)不離手，不是躺就是坐，運(yùn)動(dòng)越來(lái)越少，每天吃得很豐富，但是卻缺乏運(yùn)動(dòng)，從而導(dǎo)致肥胖，引起了很多身體的不適。所以入秋之后不但要適當(dāng)?shù)剡\(yùn)動(dòng)，還要均衡飲食，飲食要盡量清淡，不要吃得太油膩，要盡量做到既能滿(mǎn)足身體的需求，又能保持美妙的身材。

其實(shí)，入秋后常吃土豆就是不錯(cuò)的選擇，土豆又叫馬鈴薯 ，它是一種低脂肪的食材，僅含0.1%的脂肪，是所有充饑類(lèi)食物中脂肪含量最低的，吃土豆既能讓人產(chǎn)生飽腹感，又不會(huì)讓人體攝入大量的脂肪，同時(shí)它還能促進(jìn)內(nèi)部脂肪的分解和代謝，秋天經(jīng)常吃土豆對(duì)減肥很有幫助。

土豆的做法有很多，可以炒可以燉還可以炸和涼拌，我今天就分享一個(gè)土豆不一樣的做法，簡(jiǎn)單又美味：

1.先準(zhǔn)備4個(gè)大小勻稱(chēng)的土豆，沖洗干凈后放到蒸屜中將其蒸熟，蒸土豆的時(shí)候不要去皮，這樣蒸營(yíng)養(yǎng)不流失，蒸好的土豆口感好、不發(fā)水，大火燒開(kāi)后再蒸20分鐘左右，土豆差不多就蒸熟了。

2.再取一把紫蘇葉，洗凈后去掉老梗只留下葉子，然后切細(xì)備用。

3.土豆蒸熟后撕去外皮，然后放到大碗中，用勺子壓成塊，不用壓的太碎，然后調(diào)一下味道，加入適量的鹽、胡椒粉、五香粉和孜然粒，攪拌均勻即可。

4.起鍋加油，油溫5成熱時(shí)倒入土豆，煎至土豆一面變硬定型后翻面再煎，煎至兩面金黃后將土豆塊推到鍋邊，在鍋的中間加入兩勺黃豆醬，炒出醬香味后再將土豆和黃豆醬攪拌到一起，讓土豆塊均勻地裹上黃豆醬，翻炒均勻后倒入紫蘇葉，再次翻炒均勻后關(guān)火出鍋，美味即成！

被偷走的那五年txt http://www.cityruyi.com/lm-4/lm-2/21073.html