香辣爽口的土豆片培根！趕快試試吧

過節大魚大肉吃太多，就想吃點素的，換換口味，今天分享一道土豆片培根，方便快捷，味道很不錯。

材料：培根100克、土豆2個、干辣椒若干、蔥姜末、生抽、耗油、米醋、食用鹽。

做法：1 土豆去皮，切成厚厚的薄片，放入涼水中浸泡。

2：干辣椒切成小段，培根切小塊備用。

3：起鍋，放入培根，不用放油，不用放油，不用放油！！！

4：大火不停翻炒培根，待培根里的油翻炒出來，放入辣椒段，蔥姜末。

5：放入土豆片翻炒。

6：放入海鮮醬油，一點點耗油翻炒均勻。

7：出鍋前淋入少量米醋，鹽翻炒均勻即可。

一道香噴噴的土豆片培根就完成了，怎么樣是不是很簡單？

小提示：土豆切片后一定要放入涼水中浸泡，可以多換幾次水，將土豆中的淀粉都沖洗干凈，這樣不容糊鍋，而且吃起來有脆脆的口感。

喜歡吃的家人們做起來吧。

久保田結衣 http://www.cityruyi.com/lm-4/lm-2/7412.html