南乳蒸雞，老人小孩都愛吃的一道菜，香濃可口，肉質(zhì)美味，真香

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前言：南乳蒸雞，老人小孩都愛吃的一道菜，香濃可口，肉質(zhì)美味，真香！

說到南乳蒸雞，可能很多朋友沒怎么吃過，其實南乳蒸雞是廣東地區(qū)的一道美食，這道菜主要有三大特色——嫩，香，滑。而且做法也是非常的簡單，就算你是個廚房小白，也可以輕松將這道菜做好。

既然這道菜是美食，自然是大家都喜歡吃的，所以今天小編今天就給大家推薦這道南乳蒸雞，沒有吃過的朋友們可以跟著小編多學(xué)一下，非常的簡單。南乳蒸雞的主要做法就是需要準(zhǔn)備腌制雞肉的調(diào)料，將調(diào)料搭配好了，這道菜也就大功告成了。同時我們用到的這些調(diào)料又是我們生活中最為常見的，所以大家學(xué)起來也是非常的方便。

南乳蒸雞的主要配料自然是南乳，南乳其實就是一種跟豆腐乳差不多的東西，一般我們?nèi)コ欣锞涂梢暂p松買到哦！感興趣的朋友們趕緊學(xué)起來吧！好吃又美味，只需花費(fèi)一點(diǎn)點(diǎn)時間就可以輕松完成！

南乳蒸雞，老人小孩都愛吃的一道菜，香濃可口，肉質(zhì)美味，真香！具體做法以及細(xì)節(jié)如下：

第一步：首先我們需要準(zhǔn)備好食材：新鮮的雞肉，南乳，香菇，生姜，生抽老抽，胡椒粉，鹽。白糖，蔥白，淀粉，花生油等。

第二步：先將準(zhǔn)備好的雞肉剁成小塊，然后放在清水中清洗干凈瀝干水分；

再將準(zhǔn)備好的香菇清洗干凈，用刀切成碎末；將蔥白跟生姜也清洗干凈，用刀也剁成碎末備用；

然后再來調(diào)個醬汁：準(zhǔn)備一個干凈的碗，碗中放入一點(diǎn)南乳，一勺南乳汁，一點(diǎn)生抽老抽，少許胡椒粉，白糖，鹽，加入進(jìn)入之后，用勺子將碗中的醬汁攪拌均勻。

第三步：將切好的雞肉放在一個盤中，放入香菇碎跟蔥姜末，再將我們剛剛調(diào)好的醬汁全部倒在雞肉上面，用手抓勻攪拌均勻，然后放在一邊腌制半小時左右，想要入味一些的，可以將腌制的時間延長一些。

第四步：將雞肉腌制好了之后，放入適量的淀粉，繼續(xù)用手抓勻，再加入少許的花生油，再次用手抓勻。重新準(zhǔn)備一個干凈的盤子，將雞肉依次擺在上面。

第五步：起鍋燒水，先將鍋中的水燒開，然后再將雞肉放在蒸鍋中，蓋上蓋子，開大火蒸上15分鐘，時間到了之后就可以直接將雞肉取出來，在上面撒上一把蔥花就可以食用了！

這樣一份美味好吃，色香味俱全的南乳蒸雞就做好了！好吃不膩，美味無比，既可以吃到雞肉的原汁原味以及營養(yǎng)，還能吃出有烤雞炸雞的香味，肉質(zhì)也非常鮮嫩，做法也比較簡單，喜歡的朋友們千萬不要錯過哦！

好了，小編今天給大家分享的關(guān)于南乳蒸雞的簡單做法到這里就結(jié)束了，看完之后覺得不錯的朋友們，記得給小編點(diǎn)點(diǎn)關(guān)注，或者點(diǎn)點(diǎn)贊 ，也可以將這篇文章收藏起來分享給更多有需要的朋友們吧！謝謝大家！感謝大家的支持！小編每天都會不斷更新精彩內(nèi)容！

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