萵筍和萵苣有何區(qū)別？至少有9成的人不知道，看完才明白！

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導(dǎo)語(yǔ)：萵筍和萵苣有何區(qū)別？至少有9成的人不知道，看完才明白！

每年到夏季的時(shí)候，天氣比較炎熱，晝夜溫差比較大，而且還時(shí)不時(shí)的會(huì)來(lái)一點(diǎn)狂風(fēng)暴雨，那么在這個(gè)季節(jié)的時(shí)候，除了天氣比較熱以外，其實(shí)也是很多新鮮的瓜果蔬菜大量上市的時(shí)候，大家可以在適當(dāng)?shù)臅r(shí)候，多吃一些新鮮的瓜果蔬菜，有助于我們提高新陳代謝，促進(jìn)腸胃消化，而且呢，還能夠起到清熱解暑的效果。

那么今天呢，咱們就來(lái)跟大家分享一下我們?cè)诋?dāng)下這個(gè)季節(jié)可以吃的食材就是萵筍、萵居。很多人可能不知道，其實(shí)萵筍和萵苣并不是同一種食材，兩者之間的區(qū)別太大了，如果大家不懂的話，可能就經(jīng)常會(huì)弄錯(cuò)，而且還很顯得很尷尬，那么今天小編就來(lái)跟大家分享一下這兩種食材之間到底有什么區(qū)別。

不知道朋友們趕緊跟著小編一起來(lái)看一看他們之間到底有什么區(qū)別或者關(guān)系。一般來(lái)說(shuō)，很多人可能就會(huì)覺(jué)得萵筍就是萵苣，萵苣就是萵筍，其實(shí)他們并不是同一種蔬菜，這是一個(gè)30年老龍告訴我的，我也是今天之前才知道他倆之間原來(lái)是不同的蔬菜。

第一個(gè)萵筍和萵居它們的食用季節(jié)是不同的，一般來(lái)說(shuō)，萵苣它是一年四季都會(huì)有，而萵筍可能只會(huì)春夏季的時(shí)候才會(huì)有，這樣吃的時(shí)候才會(huì)更加應(yīng)季一些。

第二個(gè)萵筍和萵居并不是同一種蔬菜，因?yàn)槿n苣，它包括生菜、苦菊、油麥菜以及萵筍，而萵筍，它只是蝸居其中的一種蔬菜，所以萵筍和萵苣之間是包括和被包括的區(qū)別。

第三個(gè)萵筍和萵居，它們的挑選方式也是不同的，一般來(lái)說(shuō)，萵苣大多都是需要食用它的葉片部分，而我們?cè)谔暨x的時(shí)候，大家只需要看葉片新不新鮮就可以了，而萵筍，我們主要是吃它的根部，所以，我們?cè)谔暨x的時(shí)候只需要看萵筍的莖部是否出現(xiàn)老筋，或者是有沒(méi)有空心。

所以，以上這三個(gè)方面就是萵筍和萵苣之間本質(zhì)上的區(qū)別，如果大家不懂的話就會(huì)顯得很尷尬了，那看完之后大家大家應(yīng)該都明白了吧！以上就是小編今天跟大家分享的精彩內(nèi)容。看完之后，覺(jué)得這篇文章不錯(cuò)的話，記得給小編點(diǎn)個(gè)贊或者點(diǎn)點(diǎn)關(guān)注，也可以將這篇文章收藏起來(lái)，分享給更多還不知道的朋友和家人們，大家也可以在下方評(píng)論區(qū)給小編留言一起參與討論，說(shuō)說(shuō)自己的觀點(diǎn)，感謝大家支持。

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