風靡一時的農村“散養土雞”,為啥不火了,4個原因殘酷卻很現實
前些年大家比較熱衷“土貨”,比如各種茶油還有“土雞”,尤其是散養的土雞,那都特別的暢銷,但是這個風靡一時的農村“散養土雞”,為啥不火了,4個原因殘酷卻很現實。我們現在很少聽說,有人刻意去追尋“土味”了,尤其是家禽之類的,這中間到底發生了什么呢?作為一個從小在農村長大的人來講,我覺得無外乎4點。
真正的土雞現在是越來越少了,很多人都不愿意去養,而且家禽中,尤其是雞它的患病率特別的高,再加上平時天敵也比較多,大大增加了飼養的難度,當然這些還只是次要的原因,真正人們不愿意去買還另有原因。
1、誠信的缺失,以假亂真
土雞因為飼養的難度比較大,而且時間也很久,所以價格自然也要高一些,很多人瞄準了這個點,尤其是一些農家樂,一只雞就好幾百,而且還標榜是土雞,實際上卻是從集市中買的圈養雞,價格實惠,利潤高,這也導致市場出現混亂,誠信一旦缺失,就很難讓人再次去相信。
2、保護環境,飼養方式的改變
不知道哪里是不是這樣,我們村里,讓家里有雞的,都只能給圈養起來,不能像以前一樣,直接散養,這樣一來,就會導致它的口感其實是沒有以前那么好的,因為單靠人為的喂養,和雞自己出去覓食,最后的雞肉口感是截然不同的,把傳統的飼養方式叫停,說是為了保護環境,實則對雞的口感影響巨大。
3、需求量減少,價格昂貴
前面已經提到過了,想要飼養一只土雞,這前前后后需要的時間和精力是非常多的,再加上養殖的時候損耗也高,這勢必就會造成它的價格昂貴,價格太貴,需求量就少了很多,雞肉畢竟是大眾的肉類,價格太高的話,人們可能就去選擇鴨肉或者是其它的肉類去了。
4、養殖成本過高,人們不愿意賣
農村中的散養土雞,因為數量不是特別的多,每家養的并不多,很多家庭,都是留給自己家里人吃,平時的話,就留著下蛋,這樣即使有人出錢來買,人家也不愿意賣。下蛋可以一直生錢,直接賣掉那是一錘子買賣,所以很多人情愿把雞留在家,給家人吃,也不愿意拿出來賣掉。
【食刻說】
曾被追捧的“散養土雞”,為啥無人問津了?4個原因,說出了實情。散養土雞大家都知道是好東西,但是隨著養殖方式的改變,農村散養的土雞會越來越少,養殖場的飼料雞會越來越多。朋友們,你們覺得散養土雞需求量少,還有哪些原因呢?歡迎大家留言討論。
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- 編輯:王麗
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