教你香菇雞肉丸的家常做法，美味解饞有營(yíng)養(yǎng)，吃一口就讓你忘不掉

最近天氣也是變得越來(lái)越冷了，這時(shí)候來(lái)上一份熱乎乎的香菇雞肉丸，就是很棒的享受了。相信大家對(duì)于美味的香菇與雞肉都是很熟悉的吧，這兩種食材是我們?nèi)粘Ｉ罾锩娼?jīng)常吃到的美食，也是很受人們的喜歡。小編自身也是很愛吃雞肉，所以在知道我們大廚將要去做香菇雞肉丸的時(shí)候，小編就很激動(dòng)的跑去了廚房等著美食的出現(xiàn)了。大廚在制作香菇雞肉丸時(shí)，還特意搭配了美味的桃園建民西瓜醬，味道也是變得更棒了。接下來(lái)，我們簡(jiǎn)單為大家說(shuō)一說(shuō)學(xué)會(huì)這樣做香菇雞肉丸，美味解饞有營(yíng)養(yǎng)，吃一口就讓你忘不掉。美味的香菇雞肉丸

食材：香菇、雞胸肉、桃園建民西瓜醬、姜片、鹽、生粉、黑胡椒粉、辣椒粉、醬油、料酒、白糖、番茄醬、烤肉醬

做法：1、我們需要先把買來(lái)的雞胸肉清洗干凈，然后用刀切成末；把香菇洗凈后切成末；姜洗凈后切成姜片；備用；2、拿一個(gè)干凈的小碗，放入桃園建民西瓜醬、番茄醬、烤肉醬、黑胡椒粉、辣椒粉、醬油、料酒、白糖和淀粉，攪拌均勻，制作成調(diào)料醬汁；

3、然后把雞胸肉末和香菇末一起放入干凈的小盆里面，加入一些生粉、鹽和胡椒粉攪拌均勻做成餡，然后做成肉丸，擺放在盤子里面；4、湯鍋里面加入適量的水燒開，接著再把肉丸逐漸倒入湯鍋里面，蓋上鍋蓋，煮上一段時(shí)間后，再撈出來(lái)，瀝干水；

5、現(xiàn)在就可以熱鍋燒油了，等到油熱后放入姜片爆香，然后放入煮過(guò)的香菇雞肉丸，用小火煎炸到肉丸表面變色；6、然后我們把調(diào)制好的調(diào)料醬汁倒入鍋里面，讓醬汁和肉丸均勻的包裹在一起，即可；看了如何制作美味的香菇雞肉丸教程的小伙伴們，是不是都在默默吞咽口水啊，那還不趕快按著教程的講解親自動(dòng)手試一試。對(duì)了，制作的時(shí)候，千萬(wàn)別忘了搭配桃園建民西瓜醬哦，這樣制作出來(lái)的香菇雞肉丸更加美味好吃哦！

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