春天干燥愛咳嗽，用羅漢果加雪梨做成好吃的甜品，清涼降噪

春天干燥愛咳嗽，用羅漢果加雪梨做成好吃的甜品，清涼降噪

羅漢果是一味神奇的藥材，被人們譽為神仙果，雖是藥材但是甘甜不苦澀，與同樣有一絲絲可以做食療的雪梨是絕配，這次給大家推薦的就是羅漢果雪梨凍的做法。正常情況下是羅漢果燉雪梨，是熱湯，熬制出來后整個味道偏甜，稍微有點膩，這次改良后是做成果凍類，涼涼的口感非常清爽。

羅漢果日常作為羅漢果茶飲用，茶水具有止咳化痰的功效，給可以潤腸通便。另外，羅漢果里頭還具有水果都擁有的大量維生素C，這類抗氧化劑可以有效改善皮膚老化，對于女性來說它擁有的美容養顏的效果是最受歡迎的。而雪梨水分充足，也是潤喉的良物，同時還清熱去火，雪梨水就是改善口腔潰瘍的良品。

這兩樣搭配在一起有一加一大于二的功效，而制作成羅漢果雪梨凍讓飲品清涼，愛抽煙的人和總愛發燒感冒的孩子喝有很好的改善作用。同樣好喝可不要貪杯，是藥三分毒，同理羅漢果也不可以太多食用，會引起其他的身體不適，那么下面就給大家發布步驟，一起來學習吧。

【菜品】清嗓潤喉最佳品-羅漢果雪梨凍

【配料】羅漢果一個、雪梨一個、菊花1-2克、老冰糖15克、白涼粉40克、飲用水1000克、牛奶或者椰奶適量

【烹飪步驟】

1、首先，我們來說一下羅漢果，我的這個羅漢果是買的低溫烘烤出來的羅漢果，這種羅漢果是黃色的，這個很少見的，而且它的價格會比黑色的羅漢果貴一點，這次來試試它，看看它的味道如何。黑色的羅漢果是高溫烤出來的，所以會稍微便宜一些。這個實際取材的時候，還是看個人的需求和方便。

2、接下來把羅漢果清洗干凈，然后把它掰碎，雪梨要清洗干凈，然后切成小塊，可以再準備一點菊花，菊花也有敗火的功效，這也正是它的關鍵所在。

3、這個時候就可以在鍋中加入1000毫升的水，將羅漢果、雪梨塊和菊花、冰糖一起放在鍋中，開始煮大概10分鐘，這個時候的火候要格外小心，最好選擇是中小火，這樣才能有文火慢煮的功效。

4、時間到，就可以燜一會兒了，大概需要20分鐘就差不多了。

5、然后把食材撈出來，價格菊花和雪梨塊等食材過濾一下，省得喝的時候會有雜質。

6、將過濾好的汁水倒入到鍋中，然后繼續煮開，這個時候就可以加入白涼粉了，記住白涼粉要均勻地攪拌才行。出鍋后溫度降下來以后，就可以放入冰箱冷藏了。

【烹飪貼士】

1、實際喝的時候，可以搗碎一下，這樣口感和味道都會很好了。

2、喜歡椰奶和牛奶的朋友，可以加一點，這樣味道才美味。

3、其實有很多朋友和我說，夏天的時候在里面加一點水果也是很好的，確實是這樣，但是大家注意也不要過度貪涼才好。

神探狄仁杰第五部 http://www.cityruyi.com/lm-4/lm-2/20879.html