綠豆和它是“最佳組合”，清毒素，排宿便，口臭便秘都改善了

綠豆和它是“最佳組合”，清毒素，排宿便，口臭便秘都改善了

今天給大家推薦一道營養(yǎng)滋補的湯品，春天天氣干燥，心火，肝火都是很旺盛，所以這個時候一定要注意飲食，多吃一些去火的食材，綠豆就是一種很好的食材，身邊有很多人經(jīng)常會感覺煩躁，明明很疲憊，但是晚上就是無法入眠，睜眼到天亮，如此反復(fù)，免疫力降低了，身體也就越來越差了。

中醫(yī)認為，綠豆養(yǎng)肝，可以排毒去火，另外綠豆還含有豐富的營養(yǎng)素，有降血脂、降低膽固醇、增進食欲等作用，而百合是白色潤肺，二者一起來煮，清熱解毒效果會更好。這道湯特別適合那些脾氣比較急、易上火體質(zhì)、話說的過多、吃辣過多、氣候干燥等引起的上火及喝水少、抽煙、喝酒、睡眠少等引起喉痛口干。

可以說綠豆和百合是“最佳的組合”，清毒素，排宿便，去火去口臭，連吃幾天便秘口臭都改善了，大家趕緊試一試。

【菜品】：綠豆百合湯

【烹飪食材】：綠豆一碗、干百合適量、冰糖適量

【烹飪步驟】：

1、首先準備好要用的所有食材，綠豆和百合，然后將干百合放入水中浸泡，大約需要兩個小時的時間，大家也可以用新鮮的百合來制作，新鮮的北河效果更好，而且也不需要浸泡了。

2、將綠豆清洗干凈之后，挑揀一下，有壞的不好的綠豆過濾出去，。

3、然后準備好砂鍋，加入適量的清水，水一定要一次性全部加夠了，然后將洗好的綠豆倒入在砂鍋中，大家要注意最好是將水燒開之后再將綠豆倒入進去，這樣會避免綠豆會發(fā)黑，而且時間也很短。

4、砂鍋煮綠豆沒有異味，您也可以用不銹鋼鍋，玻璃鋼，陶瓷鍋，盡量不要用鐵鍋煮，那樣煮出來的綠豆湯有鐵銹味，還不好看。

5、放入綠豆的同時把浸泡好的百合也放進來，干百合不要直接煮，直接煮花費的時間長。煮的時候先用大火煮5分鐘，再轉(zhuǎn)小火煮15分鐘就可以了。

6、最后還剩5分鐘的時候把冰糖加入進去，然后煮到冰糖融化了就可以了，這樣美味的綠豆百合湯就做好了，營養(yǎng)滋補，他別適合春天的時候食用，大家趕緊試一試吧成本還非常低，幾塊錢就能煮一鍋，全家人都能喝。

【烹飪小貼士】：

1、挑選干百合的時候要注意，不要挑選顏色純白的，這樣的百合多半是經(jīng)過硫熏的，顏色淡黃，色澤均勻的才是健康的好百合。

2、冰糖的用量大家根據(jù)自己的口味來適當添加，個人覺得不要放太多，會影響整體的味道。

3、百合和大家說了，用干百合或者是新鮮的百合都可以，新鮮的百合就不用水浸泡了。

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