香甜軟糯的八寶粥，早餐的營養品

八寶粥是我們小時候常喝的一種粥，不僅含有較高的營養價值，還含有豐富的蛋白質，八寶粥其實是由各種雜糧熬制完成，經常喝八煲粥有利于身體的健康，人吃五谷雜糧身體棒，今天來教大家做一道營養又健康的美食八煲粥。

八寶粥中含有大量的雜糧食材，其中還含有紅棗和蓮子，紅棗的營養價值非常高，紅棗具有益氣補血的功能，還能增加身體的血液循環，八寶粥其實是八月節的時候祭祀用的粥類，它是一種神圣的象征，也是一種美好的象征。

而蓮子中含有大量的營養價值，蓮子作為藥引子存在中醫的偏方里面，八寶粥也叫作臘八粥，具有強身健體的功效，還具有養胃助消化的功能，多喝八寶粥既能保證身體的微量元素，還能保證一天的飽腹感。

想減肥的小伙伴你們有福啦，八寶粥具有減肥的功效，粗糧本身就具備減肥的效果，而八寶粥中大部分食材都是粗糧，多喝八寶粥有減肥減脂的功效，多喝八寶粥不僅能增強身體的抵抗地，還有安神助睡眠的作用。

還記得上次喝八寶粥還是在一年前的臘八，那時候是我強烈要求奶奶幫助熬制的，因為奶奶熬制的八寶粥對我來說不僅好吃，意義也絕非一般。那時我和奶奶偷偷學習她的手藝，她的手藝在十里八村都是一個傳說。

今天我來教大家做我家祖傳的八寶粥手藝，保證你一次成功，做完孩子大人都愛吃，做法簡單，營養健康。可以多煮一些，剩下的放在冰箱里面冷藏，第二天早上拿出來熱一熱，味道還是一級棒，其實八寶粥里可以適當的添加多一些白糖，因為我比較喜歡吃甜食，所以我認為添加白糖的八寶粥會更加的美味，如果你不喜歡吃甜食，可以不加。

【菜品】：暖心八寶粥

【烹飪食材】：花生10顆，大米半碗，燕麥少許，冰糖三粒，粗糧適量，薏米少許，蓮子5顆，紅棗片15片，黑糯米適量。

【烹飪步驟】：

1、將所有的食材清洗干凈，放在盤中備用。

2、準備一個大碗，將所有的米類放入碗中，在清洗一遍，加入紅棗一起清洗。

3、加入花生在清洗一遍。

4、浸泡在盆中，最好不要蓋上蓋子，浸泡

5、第二天早上起來開始熬。

6、開火熬制50分鐘，關小火繼續熬十分鐘即可出鍋，一道簡單又營養的美食就出鍋啦。

【烹飪小貼士】：

1、注意米的浸泡時間盡量最好在8小時以上，12個小時以下。

2、熬粥的時候盡量保證小火慢熬。

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